03.03 女兒要吃棗糕,媽媽用筷子攪一攪倒進電飯鍋,出鍋後比賣的還好吃


1.食材:麵粉,大棗,雞蛋,紅糖,牛奶。

2.把大棗洗乾淨後去核,切小塊。

3.放入碗中,倒入30克紅糖,400毫升清水。

4.再倒入鍋中,小火煮至軟爛湯汁收幹盛出。

5.用擀麵杖按壓成細膩的紅棗泥。

6.然後打入2顆雞蛋。

7.加入4克酵母粉攪拌均勻。

8.再倒入80毫升溫牛奶,攪拌均勻後。

9.倒入250克麵粉,分次加入,翻拌均勻。

10.電飯鍋刷油,倒入麵粉,蓋上蓋子發酵30分鐘。

11.發酵好後震出大氣泡,撒上白芝麻,按煮飯鍵。

12.跳閘後燜10分鐘,保證內部熟透,不塌陷。

13.倒扣脫模,底部微微焦香味和烤的一樣好吃。

14.美味營養的棗糕就做好了,蓬鬆暄軟,喜歡的朋友們快試試吧。 感謝閱讀,喜歡分享美食的我,每天都會更新美味菜譜,喜歡的話,快來關注我吧。歡迎點贊,收藏,轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧,一起交流關於美食的樂趣!


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