04.02 時不我待,選購西湖龍井吐血心得

有人問,怎麼能買到正宗的西湖龍井?通往西湖龍井的路上到底有多少坑?每年這個時候都有人問,有總有一批一批的人掉坑裡!!!那到底有什麼心得?

時不我待,選購西湖龍井吐血心得

那麼,這個問題嘛,

一定要來回答!!!一定要糾正現在很多茶友的消費觀!

首先潑一盆冷水給你,那就是,現在很多人,至少99%的人,根本買不到正宗西湖龍井。

真假有差別,但是非常細微。不做對比不可能喝出來,就算是什麼各種茶師,都不行!

一個朋友,自家茶園,產銷一條龍(親力親為35年),看看他口中的西湖龍井怎麼選(不要私信我,絕對不做廣告)

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全國幾大產茶區,西湖龍井產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其他兩地產的俗稱為浙江龍井茶。西湖區的“獅峰、龍井村、五雲山、虎跑、梅家塢”為傳統核心產區認定的“精品西湖龍井”。

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西湖龍井產量有限,西湖產區面積僅有三百多傾,龍井年產約1000噸左右,60%來自錢塘產區,30%來自越州產區,其中只有10%來自西湖產區,大家耳熟能詳的“獅、龍、雲、虎、梅”,一級保護區的龍井就更不用再說了。其珍貴之處也更加說明了好茶難得,意思是除了西湖龍井幾個核心產區外,周圍的地方也都產龍井,也都可以做成龍井的樣子,口味大概差不多。

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西湖就那幾個小山頭,那點產量,那麼請問究竟該怎麼買?

以下給大家列出目前很多明面上像是可以買到正宗茶的,實際你想當然的黑暗例子!

1.茶廠,茶農直銷。

茶農只負責種茶,採茶。採茶是僱人採。所有的茶葉的鮮葉,被茶廠收購,製作為成茶。

問題一:茶農怎麼可能會出去開店賣茶?

問題二:茶農怎麼可能會在網上開店賣茶?

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懂種茶的老農,根本不會出去賣茶,因為光種茶收益就可以了,哪有閒功夫去上網,而且,茶農懂什麼是互聯網?

再說,茶農會種茶,但是對於怎麼去製作。能懂嗎?

茶廠是最有可能去網店開茶的,但是。

以西湖龍井為例,一個在西湖的本土茶廠,必然會製作正宗的西湖龍井。

好的,送領導;次的,才會批發出去賣。

當然,這波操作在清明茶葉上市就搞完了。而且供不應求!!

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正宗的會批發給熟悉的大的老客戶。

對於散客!就是那種專門跑茶廠去買茶的。以為可以買到既便宜,又正宗的茶葉的人!

那麼恭喜你,對不起。

你去茶廠買茶?你懂嗎?

你有茶葉的批發商懂??

所以,很多裝十三的客戶到我家店裡說我在哪個茶廠買茶,多好多好。

微微一笑~~

西湖龍井的茶廠,多數會把正宗的賣給熟悉的批發商,以及送人,這些人,你懂得,當然是當官的。

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然後,從外地山頭搞來的茶葉,也當正宗西湖龍井賣給批發商及散客!

其實很多批發商並不會去西湖那邊的茶廠去搞龍井,因為價格高,還不是真的。

只有很多散客會去。買的就是心情,關鍵蜜汁自信。

這波操作跟陽澄湖大閘蟹一樣,別的地方的大閘蟹到陽澄湖過下水就是正宗陽澄湖大閘蟹了,呵,顛覆你了吧~

放在茶葉上,同理。

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2.追求名茶

越是名茶,越是量少!

什麼大紅袍,西湖龍井。這些根本是供不應求,正宗的可能整個茶葉市場都找不到!

所以很多營銷號說自己家賣的是正宗的,教你分辨的,都是扯!

都是賣假貨,何必裝呢?你不如大大咧咧標下你家“西湖龍井”的檔次和售價就行了。

有的時候假的龍井比真的口感更適合你!並不是真的就一定你喝著覺得好!而且跟價格還無關!

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就像是很多人喝龍井覺得越綠越好一樣,你給他好的,他說不好,你給他差的他覺得好,原因是外觀,顏色好看……吐血!

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除非你親自看到茶葉從山上採下來,親眼看到送機器裡做。不然都不可能是真的!

所以,不需要追求名茶,這會讓你花很多冤枉錢。

3.買茶不認主!

如果你不懂茶,去某寶隨便幾十塊錢買買喝喝沒事的,最多就是冷庫放了幾年的茶,喝都是沒問題的。

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如果你真的想長期喝,而且或者是想買了送人,送懂茶的人。

那麼請你去店裡,看著老闆從冷庫把茶葉拿出來,試喝下口感,確認下預算,砍價20%左右。這是正確,且明確的操作!

而且可以經常買你以往喝過的茶。同家店,茶葉店的老闆會幫你把控茶葉的質量,至少,人家懂什麼樣的茶在什麼樣的行情,而你,最多就是付給老闆的辛苦費,這也是老闆該賺的。當然,相同茶葉的進價差別不大,一般連鎖店的茶葉普遍比夫妻茶葉店貴,因為別人成本高。儘可能的選擇老店,破破爛爛,店裡有個冷庫,開了很久的店。 一般小區附近會比較多,老闆歲數多數在35-65,一般這個年紀幹茶葉的,基本上是很懂了。年輕人的茶葉店,有人還沒你喝茶的茶齡大,你指望他比你懂?!

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4.網絡買茶


以平臺為例,多數平臺的店家,都是靠走量。因為經營不好的茶廠,會製作出一些品質不好的茶,這部分茶,茶葉批發商是不會要的。所以庫存很多。主要靠網絡低價走量。

對於這些茶,也叫西湖龍井,喝的話,沒問題,保存好的不會有什麼問題,但是不排除保存不行的。例如茶葉走色,異味等等。對於茶廠來說,這些茶,賣了就是錢,不賣什麼都不是!所以利潤你懂的。

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只能放到網絡平臺賣咯。超市也會代賣一點,多數是賣包裝。

正常茶葉店要是賣這茶。。。我估計這家也快完了。

以蕪湖為例,蕪湖市現在茶葉店數量至少4位數,所以在蕪湖這個市場環境下,茶葉店只能低價,走量爭取更多老客戶。茶葉不會貴,也不會差。茶葉不行的,放心,開不了多久。

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你看著那些小街小巷的破爛茶葉店,其實人家老客戶打都打不走!就是因為,時間久了,老闆比較懂,茶葉品質穩定,所以客戶也穩定!

5.商標防偽

這個不多說,我家抽屜有一堆。都是茶廠給的。茶葉裝好貼上就行。

啊?你問裡面裝的是什麼茶?西湖龍井啊!

時不我待,選購西湖龍井吐血心得

綜上所述,想要買到正宗的西湖龍井最好的辦法就是找熟人,熟人有經驗豐富的經驗和採購渠道或者找信得過的西湖龍井品牌,去店裡選購價格相對高一點的做比較(就是買不到品質最好的,至少也能無限接近好的),除此之外,還有什麼妙招?你告訴我?! 祝你好運!


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