07.26 國魚文化｜石家莊—“紅帽”金魚的興衰

「金魚滿堂就是金玉滿堂」

屋頂養魚

石家莊地處冀中平原，雖然歷史並不長，但是本地百姓卻有著家家戶戶飼養金魚的民風。當時的人們是用直徑1米的大鐵鍋作為容器來餵養金魚的。

從遠處看去，高低錯落、連綿起伏的平房頂上一口口巨大的鐵鍋排擺成片、蔚為壯觀，絕對是令人讚歎的一大奇景。即便是到了今天，河北的部分玩兒魚人依然保留著屋頂養金魚的傳統。

“紅帽”鶴頂紅

石家莊歷史上河流交錯、水資源豐富，雖然水質較硬，但是天然餌料適口性強，非常適合金魚的生長髮育。在眾多品種中，當地民眾尤其喜歡飼養鶴頂紅金魚。鶴頂紅通身潔白，頭頂生長鮮紅的肉瘤，身後拖著寬大的長尾，遊動時像是吉祥長壽的丹頂鶴在翩翩起舞，故此得名。同時包含有“鴻運當頭”的美好寓意。

鶴頂紅在石家莊被稱作“紅帽”，這是由於石家莊鶴頂紅身短而粗圓，鱗片細膩緊緻，在光線下微微泛出藍光；而且尾鰭寬大，遊姿瀟灑迷人；最主要的是頂瘤色澤紅豔，形狀方正厚實，像是一頂巨大的紅帽子。石家莊鶴頂紅受到當地百姓的熱烈追捧，並在全國名噪一時。

石家莊金魚的沒落

文革時期，破四舊之風盛行，大批精品金魚消失絕跡，石家莊金魚行當遭受重創。十年浩劫之後市場復甦，經濟逐漸繁榮，農業灌溉用水量日增，同時工業用水需求也連年遞增，由此導致地下水過度開採，水位逐年下降，石家莊以及周邊漸漸成為缺水地區。

之後的城市建設加快，原本星羅棋佈的大小坑塘也被填平改成建築用地，這就讓因水而生的魚蟲沒有了棲身之地，直接導致金魚的天然營養餌料極度匱乏。另外，對外交流的增加也使市場上海水魚、熱帶魚大行其道，傳統金魚受到巨大沖擊。玩兒金魚的人少了，金魚場紛紛關張歇業，金魚把式也洗手改行，特色金魚品種流散各地，就連正宗老版鶴頂紅也絕種不見。上個世紀九十年代，石家莊金魚逐漸沒落。