07.29 糯米粉開水燙一燙,比湯圓和炸糕都好吃

糯米粉開水燙一燙,比湯圓和炸糕都好吃

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  所需食材:

糯米粉,開水,熟黑芝麻,熟花生碎,紅糖,白糖

做法:

1.糯米粉加開水,用筷子攪成絮狀,活成麵糰。

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2. 將熟黑芝麻,熟花生碎和白糖放一起攪拌均勻。

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3.將麵糰等分成小劑子。

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4.案板撒些幹糯米粉,取一個劑子,用手按扁成皮。不要太薄。

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5.包入餡兒。

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6.不粘鍋中放少許油,將包好的餅按扁放入鍋中煎至兩面金黃,餅膨脹。

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7.將紅糖衝成紅糖水,倒入鍋中,煮至收汁。水量大概半杯。

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