03.03 洛陽這家伊洛羊全羊宴湯羊湯奶白色,原來羊肉湯裡蘊藏著絕招呢!


把喝湯和寫湯當作一件事來認真做,默默耕耘,不問收穫。秋風起,是喝羊肉湯的好時節了,早上6點20分,我已經來到洛陽市澗西區龍鱗路。這裡湯館雲集,有龍鱗路第一碗牛肉湯、白沙羊肉湯、龍鱗路驢肉湯等等,這家伊洛羊全羊宴湯看起來新開業不久。

看到女師傅給我舀的羊肉湯奶白色,我心裡一咯噔,羊骨頭熬湯理應清湯更好!

這是我喝的8塊錢一碗的羊肉湯,原貌,羊湯乳白色。湯館的電視在滾動播出,介紹伊洛羊全羊宴湯熬湯用水,全部經過了過濾處理成純淨水;所有羊骨頭經過機器粉碎後熬湯,所以羊湯熬成了奶白色樣子。不過湯喝著確實鮮呢!

6元一碗湯起步價是羊雜湯,8元一碗湯起步價是羊肉湯,羊肉煮爛了,口感不錯。

8塊錢一碗羊肉湯送一個燒餅,小夥給我遞了一個剛出爐的熱燒餅。

這家羊湯館環境還是不錯的,跟別家湯館不一樣的地方,是設置了一個貴賓區,就是消費10元以上的食客,可以取用香菜、蔥花以及胡椒粉、味精等等。要知道,香菜現在30元一斤呢。 早上6點半的喝湯人,喝完羊肉湯,開始新一週的忙碌和拼搏,就像老胡一樣,沒有一天休息,堅持每天探店、喝湯、發佈頭條號,太陽每天都是新的,不是嗎? 點擊關注,訂閱老胡寫實頭條號,一個分享洛陽好湯的頭條號,每天與你不見不散!


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