戳上面的藍字關注我們哦！
愛吃火鍋的小夥伴，
應該都聽說過“小龍坎”！
這家“網紅”火鍋店名聲在外，
已迅速擴張到12家直營店，
全國600餘家加盟店。
然鵝
昨天，一段視頻曝光！
網友直呼：噁心壞了！
生意好到大排長龍
可火爆背後……
問題一
吃剩的“口水油”給新顧客吃
小龍坎吉林長春歐亞店，將客人吃剩的鍋拿回後廚後，直接將鍋底油瀝在一個大桶子裡——
將客人吃剩的火鍋油回收，
再“重新煉一下”，
“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了！
這樣的“口水油”成桶成桶擺在天台……
問題二
酸了的肉刷豬血上色
不僅火鍋底油，
食材也不讓人放心！
比如，售賣即將過期的肉——
如果客人發現“肉酸了”，
後廚的處理方法簡單又粗暴：
拿回去用豬血蘸一下，上上色！
至於回收客人剩菜……
更是“小事”
@黑龍江哈爾濱會展店
問題三
餐具拖把一起洗
江西南昌店，
喝水的杯子和拖把，用一個盆清洗！
而且“白天太忙了，沒時間消毒”。
@江西南昌店
“沒有盆，到時候用開水燙一下就好了。”
真心看不下去了！
切肉刀用來清潔地面
店員應聘不需要健康證
……
網友評論
整個人都不好了！
又來一個暴！擊！
某工作人員回應：
衛生只能靠道德約束……
衛生靠道德約束？
那我們，可以用意念付錢嗎？
然而，這並非小龍坎老火鍋
第一次被爆出這樣的事情，
據悉，2017年6月
“小龍坎”就曾被責令整改。
企業做得如此之大，卻不嚴格監管！
一而再，再而三！
在小龍坎個別門店的亂象被曝光之後，
小龍坎給出了回應稱：
目前正在對全國門店進行核查。
一想到全國已有N家小龍坎
心涼透了……
小壹在網上搜索
在深圳也有15家小龍坎分店
希望有關部門也儘快可以查一查
作為一家知名網紅店，無論是後廚違規操作被曝光，還是商家資質信息公示不規範都很不應該。小壹將繼續關注事件的發展。
分享到:
閱讀更多 壹深圳 的文章
