三文魚，有豐富的不飽和脂肪酸和對人體有益的多種微量元素，營養豐富還容易吸收，且肉美刺少，是寶寶輔食界的“頂尖明星”！對寶寶的眼睛和大腦都有很大的好處哦~
今天我們就來說說三文魚應該怎麼吃~
首先，要為三文魚正名的是，三文魚只是部分鮭科魚的統稱。比如挪威的三文魚主要是大西洋鮭魚，而美國的三文魚主要是阿拉斯基鮭魚，另外還有我國東北產的大馬哈魚等等。種類和名目繁多，並沒有說什麼純種的三文魚，沒必要弄清楚你今天買的三文魚是哪來的，因為從營養學的角度來說，不管是哪裡的三文魚，營養價值都是很高的！都含有豐富的維生素A和D，非常值得給寶寶進食哦~
但是千萬不要因為三文魚營養價值高，又是深海魚，就給寶寶生吃！
就算是深海魚，體內的寄生蟲也不是鬧著玩的。對於小孩子來說，還是需要把食物都做熟了給他們吃，更安全，營養價值也並不會流失，畢竟寶寶的腸胃安全才是最重要的。只需要2分鐘70℃的加熱，也不麻煩，還能保證健康，殺死寄生蟲！
當然了，三文魚對於我們的身體補充營養也是很有幫助，我們的身體年齡是可以適當的吃一些鮮美的生魚片的，但是有幾點需要注意一下：
1、選擇冷凍過的三文魚。尤其是冷凍了5天以上的，寄生蟲基本已經被凍死。雖然可能口感上不如現切的三文魚肉新鮮，但是口感和安全相比，兩害相比取其輕的道理大家應該都懂吧？
2、實在想要吃新鮮的三文魚片時，一定要選擇正規餐廳，口碑名聲都不錯的，吃的也能放心一些。
3、可以在吃魚之前仔細檢查一下魚肉，有些寄生蟲是能被看見的，這就需要我們的細心觀察了。
不過，最安全的辦法還是燒熟了吃。偶爾品嚐一下生魚片是可以的，但是不要貪多哦~
三文魚這種輔食界的“扛把子”在寶寶7個月以後就可以燒給他們吃了，但是因為這段時間內的寶寶吞嚥能力並不強，還是需要寶媽們做熟以後，挑出魚刺，用輔食機打成泥給寶寶進食比較好。等寶寶再大一點的時候，可以將魚肉打的不那麼糨，留點細碎的魚肉，可以很好地鍛鍊寶寶的咀嚼能力。滿一週歲後，寶寶可以吃一些小魚塊了，但是一定記得要把刺挑出來！
不過，不止是三文魚，許多魚肉都是營養很高，但是魚肉的選擇和做法都要有所注意：
1、體型較大的食肉魚，常吃的比如金槍魚，它們體內汞含量比較高，長期食入可能會出現視力和聽力障礙等，不建議做給寶寶吃。
2、像鯉魚這種刺非常多的魚，最好就不要給寶寶吃了，因為家長很可能挑不乾淨，卡到嗓子就不好了！
3、別給寶寶吃隔夜魚，隔夜魚非常容易滋生細菌，吃不完趕緊冷藏，但是最好不要給小孩子吃了，有可能會引起腸胃炎！
各位寶媽們，魚肉的好處你們get到了嗎？趕快行動起來給寶寶做一碗美味的魚肉吧！
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