沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！火鍋是中國人的愛寵，就連很多外國人到中國吃到火鍋後也被火鍋征服。各種各樣的菜不管是葷菜還是素菜放進已熬好的火鍋底湯中都能變成美味，而且吃火鍋講究個氣氛，一個人吃火鍋要麼是單身狗要麼就是心情不好，一般都是和三五個好友或者全家一起來吃火鍋，因為在熱鬧的氛圍中大家之間的關係也會慢慢拉近，所以吃火鍋非常受人喜愛。
四川火鍋是火鍋的代表，因為他們不僅會吃還會做而且很在行。火爆全國的海底撈火鍋的老家就在四川。海底撈不僅火鍋出名，更出名的是他們店裡員工的服務，雖然名聲響、服務好，但價格也不是一般的貴，所以不是哪個城市都能隨便開起一家海底撈。
去過海底撈的人都知道，他們那裡的服務好到就差把顧客送到家然後送到床上把被子蓋好了，不管顧客有什麼要求這家店都會盡可能的滿足他，所以被稱為地球人拒絕不了的服務。但好的服務也撫平不了顧客心中對價格的憤怒。
海底撈曾經倡議光盤行動，吃火鍋其實很浪費食材，所以為了避免浪費食物海底撈的菜單上多了很多半份菜的選擇，而價格也是半份的價格，按理說半份價的菜應該便宜很多，但事實上卻是即使是半份價也比其他火鍋店一份菜的價錢貴。曾有網友和朋友兩人結伴一起去海底撈吃火鍋，點的全是半份菜，半份菜半份價，可在結賬的時候他們一看賬單這一頓火鍋竟花了350多塊錢，這麼貴的火鍋吃著讓人心疼。
同樣的菜品明明100塊左右就能吃的又爽又飽，就因為海底撈強加給用戶的好到爆的花式服務，所以就要我們來買單嗎？很多網友表示並不想為那些花樣但沒什麼大用處的服務買單。顧客到店裡消費是為了吃飯並不是為了看錶演。
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