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廣州美食讓人眼花繚亂，看似不起眼的廣式糖水，是老廣們離不開的那一口香甜，親切又溫潤，遊客的嚐鮮熱情也有增無減。在廣州，就讓自己掉進這甜品的天堂吧！
蓋得排行App精心篩選出了廣州最佳廣式糖水推薦榜
1.昌樂園糖水店
隱藏在昌樂園小區內，頗有創意的出品卻讓人眼前一亮。老闆娘在自家開店經營（營業執照、衛生許可證齊全），近二十年來，成為附近一代人的集體記憶，現慕名而來的人絡繹不絕，日銷售額達四千元左右。
得益於食材大多可以交叉搭配，廣式糖水種類繁多，但多數糖水店都是傳統出品。昌樂園獨闢蹊徑，一直注重食材搭配，口感非常豐富，且兼顧色彩美觀性，多數獨創或改良的甜品，都變得獨一無二。加之對食材的品質把控嚴格，份量充足，味美價平，廣受歡迎。
椰香榴蓮是它招牌中的招牌，選用泰國的金枕榴蓮，僅用榴蓮的溼包部分，以保證入口即融的口感，四分之三都是榴蓮肉，配以西米、椰果和海南金牌高達椰汁，味道香濃，喜愛榴蓮的人吃到停不下來。但受榴蓮上市時間限制，椰香榴蓮的供應時間一般為五、六月到八、九月，且製作步驟繁多，一般傍晚六點左右才開始售賣。很多人到店根本吃不到，難買得像個傳說。
椰汁玉米馬蹄爽人氣也超高，到店基本都能買到。以椰汁做底，加入西米、馬蹄碎，再巧妙搭配少量蒸玉米粒，顏色變得清新鮮亮，玉米和馬蹄的清爽點綴了椰汁的濃甜，Q彈西米露又增加口感，盛夏來一碗，極其滿足。
燕麥紅薯也是昌樂園的獨家搭配，甜度適中，粗糧健康又飽腹，口味又不至於單調，可以一試。冰鎮的椰果菠蘿賣相也很好，糖水顏色金黃透亮，椰果和菠蘿沉在底下，相當誘人，酸酸甜甜的，開胃又解渴。木瓜雪耳糖水、栗子紅糖西米等甜品水準也很高，門外經常排著長隊，去晚了基本只剩綠豆沙、紅豆沙這些平庸之輩。
叔叔阿姨是老闆，同時也是後廚和服務員，服務非常熱情，不似網上評論的那麼冷眉冷眼。不足的是店鋪沒什麼環境可言，露天三張桌子，幾張塑料凳，炎熱的夏天基本沒法坐下來吃，好在出品中無雙皮奶之類的鮮奶製品，打包基本不影響口感。
昌樂園早上11點開店，打烊時間不固定，售完為止，一般晚上八點左右關門。
推薦店鋪：昌樂園糖水店
人均：8
地址：昌樂園23棟
電話：020-85545774
2.南信牛奶甜品專家
南信已有六十多年曆史，它的超高人氣，絕不僅是因為地處人潮洶湧的上下九步行街，出品保持老字號水準，百吃不厭。
作為廣州出品最豐富的糖水店之一，南信擁有數十種甜品可供選擇，包括鹹煎餅、牛三星等各式傳統小食，還有艇仔粥、青菜、燜牛腩等茶點，應有盡有。在同等價格的餐廳中，口味算上乘。南信被廣東省食品安全組織委員會評為“廣東省餐飲安全放心承諾單位”，食品安全等級為B級，衛生方面讓人放心。
招牌雙皮奶是幾代廣州人鍾愛的味道，用水牛奶製作，質地非常瓷實，入口超級綿密，甜度適中，冰鎮過的呈布丁狀，更增Q彈感，吃過難忘。不少食客驚呼，以前吃的都是假雙皮奶。這裡的姜撞奶也非常火，喜姜的人絕對會愛上這濃郁的姜味，但水分不夠，勺子挖下去碎成細塊，口感比不上沁芳園。另外，椰奶紅豆黑糯米、紅豆芝麻糊同樣值得一試，手藝過硬，料也足。
到店一定要嚐嚐老西關的特色小吃——牛三星。牛三星即牛心、牛肝、牛腰，異味處理得很乾淨，質地略爽脆，湯味濃甜，可選酸辣味，或加入胡椒粉。鮮蝦雲吞麵幾乎沒有鹼水味，廣式雲吞包著豬肉餡和新鮮蝦仁，吃起來很過癮，手工雞蛋麵非常爽口，推薦嘗試。
未到飯點，兩層樓一兩百個餐位就坐滿了人，廣州老食客居多，也不乏慕名而來的旅客。人聲鼎沸，混雜食物香氣，用餐氛圍很濃。
兩層樓都是磚紅木臺木椅，裝修傳統，空調一般，夏天稍熱。服務還算熱情，但用餐人多，經常跟不上。
南信全是小的圓餐桌，進店基本都要拼桌，且不支持刷卡、微信和支付寶支付，僅收現金。上下九步行街不遠的地方還有一家店鋪是荔灣名食家，店內有一個窗口是南信的，出品種類比總店少很多，但姜埋奶、雙皮奶、燜牛奶等招牌都有，味道和總店無異。
推薦店鋪：南信牛奶甜品專家
人均：23
地址：第十甫路47號
電話：020-81389904
3.沁芳園甜品店
沁芳園已有二十個年頭，創辦人曾惠荘是沙灣有名的甜品師傅“牛奶當”的傳人。現有近十家分店。
姜埋奶起源於沙灣，沙灣人把“凝結”讀“埋”，於是姜撞奶也被稱為“姜埋奶”。沁芳園沿襲沙灣特色，姜埋奶出品最出色，在廣州別地幾乎吃不到這麼純正的味道，於2003年被中華烹飪協會評為“中華名小吃”。在十幾家分店中，又數沙灣總店及分店的口味最佳，姜、奶味交融，入口柔滑，香味非常濃郁，部分食客會覺得姜味濃到發辣，但入喉回味悠長，冬天吃尤其滿足。不同於南信姜撞奶細碎的質地，挖一勺之後，膏體流動、鋪平，沒有痕跡，非常水靈。
沁芳園還有其它店少有的糯米餈，小個頭又不太圓，看著略萌，外層的椰絲很香，內裡軟糯，還有煉奶為餡，味道還不錯。其它糖水店不常見的馬蹄糕、炸牛奶、蘿蔔糕等特色小食也列入餐牌，味道規規矩矩，外地食客可以嚐嚐鮮。其它粥、粉腸等出品沒有過人之處，到了飯點，老街坊點的也不少。
各店環境都比較舒服，雖然沙灣總店餐檯老舊，但很乾淨，設有中央空調和風扇，儘管一天都幾乎滿座，但依然很涼爽。服務態度則還算親切，新服務員不夠主動。
如方便，建議到沙灣總店品嚐。總店旁邊是番禺一大景點“沙灣古鎮”，對面是沙灣影劇院，除了品嚐最純正的姜埋奶風味，還可遊玩一番。店門口呈列了沙灣姜埋奶、姜奶糖等沙灣特產手信，可順便帶走。
推薦店鋪：沁芳園甜品店
人均：18
地址：沙灣南村大巷湧路85號(文化中心對面)
電話：020-84732479
4.沙灣姜埋奶
它叫沙灣姜埋奶，也叫瑋瑋甜品店，很多街坊不知道它名字，若問路附近的一家甜品店，很多人就恍然大悟。經歷數十年，它已是老街坊心中的“龍津三寶”之一。2016年第八屆西關美食節中，它被評為“西關美食人氣店”。
店雖不在番禺沙灣，姜埋奶卻可以媲美出身於沙灣的沁芳園。廚房很透明，食客能在窗口看到製作姜埋奶的全過程，把姜磨碎，用紗布包住擰出薑汁，水牛奶煮至七十度後，快速倒入碗內，與碗底金黃的薑汁碰撞融合，四五分鐘即凝成固體。每個初嘗的人，都不會忘記這一幕。姜埋奶很水靈，裝在白瓷碗中端上來，光澤誘人，質地稍稍粉碎，不影響口感，入口香濃，和沁芳園不相上下，但姜味柔和許多，溫溫潤潤，夏天吃也很好。
雙皮奶也是招牌之一，熱或冰鎮的都非常好吃，味道不是很甜，奶味很重，可另加紅豆、蓮子、西米、窩蛋。若想嘗試更濃郁的，非鳳凰奶糊莫屬，水牛奶中僅加蛋黃，濃濃的香甜給人莫名幸福感，一點點泡沫糊狀似卡布基諾的奶泡，非常值得一試。西米、豆沙系列也是常見的廣式糖水，可順便一試。這家店專做甜品，無其它點心小食。
門店很小，六張木桌椅已經磨損嚴重，整體算乾淨，談不上什麼裝修，用餐舒適度還行。服務和其它老字號差不多，偏冷淡。
這間店是很多人心中的“深夜食堂”，穩定的出品遠超絕大多數甜品店，值得你專程來自品嚐。
推薦店鋪：沙灣姜埋奶
人均：10
地址：龍津東路733號(近66路車站)
電話：020-81871221
5.芬芳甜品
創建於1982年，是廣州知名的老字號之一。除了同福路店，現又開了三家分店。
糖不甩是芬芳的鎮店之寶，幾乎已在廣州小吃界銷聲匿跡，做法是將煮熟的糯米丸，裹上滑滑的糖漿，色澤誘人，香甜質樸，表面芝麻花生碎提味，醒胃而不膩，老少咸宜。不過現在改良了，在中間加餡，層次感更加豐富，但有些老廣州感嘆“和記憶中的味道不同了”。
芬芳沒有鮮奶類甜品。除了綠豆沙、龜苓膏、芝麻糊湯丸少數幾類廣式糖水，多數甜品偏港式，比如各種水果雪球、奶茶等。楊枝金露就是芬芳的金字招牌，芒果味正，自制雪糕不扣分，紅柚肉粒甜中帶苦，反而解膩，用料很足，色彩繽紛，夏天來一碗，味覺和視覺都很滿足，心情大好。
芬芳的小食、面、粥、碟頭飯、煲仔飯幾乎是所有甜品店中最齊全的。同福東路店的門口，櫥窗上陳列滿各式小食。到了飯點，食客點的幾乎都是甜品以外的吃食。煎餃極受歡迎，餃子皮很薄，餡料很足，調味適中，底部又香又脆，趁熱吃很美味，搭配甜品吃，可抵一份完美正餐了。但網上評價超高的蛋煎粽其實很一般，油重，不香，夏天吃幾口就很膩。
同福路總店因生意火爆，在同一條街上盤下三個門店，緊挨著很容易找到，出品無異。靠左的店面最大，兩層樓裝修敞亮，燈飾可看出翻新過，但空調一般，稍熱。另外兩間鋪面小很多，通風較差。另外三家分店裝修風格不一致，樸素很多，店面較小，還算舒適。服務參差不齊，個別服務員不夠主動。
同福總店和另外三家分店是同一家族中的不同老闆，總店出品最豐富，口味最佳。分店個別菜式沒有供應，東華東店和總店口味差不多，另兩家的口味稍差。
推薦店鋪：芬芳甜品
人均： 18
地址：同福東路619號(南村路口市二宮斜對面)
電話：020-84494843
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