03.02 尋味南方最地道農村特色小吃,幾個菜只花了一百多,舌尖上的廣東


銀針粉,廣東民間傳統小吃,是手工搓成的。銀針粉是水鄉的特產,炒香了,下酒一流。

銀針粉在我們那裡通常叫“禾槍必”,搭配油碟醬料當飯吃。

魚蓉羹 做法在我們廣東也不難,味道特別鮮美。

這不是米粥。裡面全是打碎的魚肉。

裡面全是打碎的魚肉。抗衰老,營養價值極高。

雞屎藤糕,雞屎藤是一種野菜,功能清熱解毒,做成糖糕,這個季節很應時。野菜做的糕,味道清香可口,家家戶戶清明必備的小吃。

燒麥,水鄉的燒麥用的餡是豬肉和魚肉混合做的,經過摔打,很有口感。,那個水鄉燒麥的餡用豬肉、魚肉混合而成,味道很特別,現在人們都嫌麻煩,很少有人做了。

魚皮餃,魚肉餡配著半透明的餃子皮,水鄉一絕,不用說就已經知道很好吃了。皮薄薄的,彷彿穿了件透視裝,是不是很誘惑啊?

這幾道菜吃飽喝足,搞點小酒,才花了一百多,真的是吃的很爽了。


分享到:


相關文章: