小鄧子今天和大家介紹的是用玉米粒做的一道菜，和一般的炒玉米粒不一樣，他的做法顯得更加高級，做出來之後，也更加美觀，幾塊錢的成本可以賣二三十塊，利潤是很高的。
這是我們今天的主角，黃金玉米烙，他的口味香甜酥脆，擁有高超的顏值，那麼具體怎麼做呢？小鄧子為你一步一步分解↓
用料 ：玉米300g ，幹澱粉40g ，白砂糖適量 ，油適量
步驟 1
新鮮玉米粒，煮熟之後放在乾淨的碗中，放入適量生粉
步驟 2
用筷子攪拌均勻，每一粒都要粘上生粉
步驟3
平底鍋燒熱，放一層油，加熱到五層，
步驟 4 把上的生粉的玉米粒倒入平底鍋中，鍋鏟壓結實，小火慢煎三分鐘成型，過程中不要去動它不然會散開的
步驟 5
煎好之後，再倒入淹沒玉米粒的食油，大火炸
步驟 6
炸至金黃，硬化就可以了
步驟 7
油倒掉，用吸油紙洗幹多餘的油
步驟 8
撒上少量白糖，均勻的切成塊。
擺在盤中，有些不喜歡白糖的，可以擠沙拉醬，彩色巧克力針作為裝飾都是可以的，
什麼都不灑，直接吃也是比較美味的，
到這裡，我們的金黃玉米烙就做好啦
這道菜雖然顏值高，但是總體制作過程還是很簡單的，在飯店可是不便宜，自己買來材料在家就可以輕鬆做出來，就不要去多花錢了
好啦，今天小鄧子就分享到這裡啦，喜歡可以點關注喲，很多美食分享給你！
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