01.20 全國各地農村過年習俗大解密:(21)河南人過年,三十晚上熬一宿

過年,對中國人來說是一年之中的等重要節日,各地都有不同的過年習俗,河南有哪些獨特的過年習俗呢?“二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,蒸棗花;二十九,去打酒;三十兒,捏鼻兒(餃子);初一兒,撅著屁股亂作揖兒”這首過年謠,是河南民間過年的大事記,除此之外。除了好吃好喝、貼春聯、親友聚會。在河南過年還有啥風俗呢?

全國各地農村過年習俗大解密:(21)河南人過年,三十晚上熬一宿

三十晚上熬一宿(守歲)

河南人本來不吃年夜飯,但近幾年隨著人口流動,對大多數人家來說,也就過年這幾天可以團聚。河南人外出打工、創業大多是在南方,因此南方吃年夜飯的習俗,也被很多河南人帶回了老家。

年夜飯過後,一家人圍坐一起,吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常,子女依次給長輩叩頭辭歲,長輩給晚輩發壓歲錢。全家人一起看電視,一起聊聊一年的收穫,謂之“守歲’、“熬年”,這都是傳統習俗了。在以前,守歲到五更時,在供桌之上擺好祭品,點燃香燭,一家人依長幼輩份,依次向祖宗跪拜致祭,恭祝“年福”。現在更流行的是在網上向遠方的親友拜年,在各種微信群裡發拜年的紅包,搶紅包了。

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河南的大年初一。大年初一,河南人是雞鳴即起,穿著新衣,競相燃放鞭炮。河南民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,行“接年”或“迎財神”之禮。而後,煮好餃子,敬天、地、祖先後全家共食。在豫東商丘、周口等地區,還有早起去墓地祭祀祖先的傳統。我對大年初一最深的記憶,就是一大早爬起來,跟著家族裡所有的男丁一起,去給逝去的祖先們磕頭、燒紙,如果有去年新逝的親人還會帶上豐盛的祭品。

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大年初一忌諱諸多,如掃地、倒垃圾、動剪刀、大聲喧譁等都視為不吉利之舉。

硬幣扁食,是河南林縣、平頂山、許昌等地民間盛行的習俗。在三十包扁食(餃子)時,將數枚硬幣分別包入扁食裡,初一早飯,誰吃到硬幣扁食誰在這一年就有福,給全家老少帶來極大的樂趣。人們都爭先恐後地早起,尤其小孩為了吃住錢,破例地多吃扁食,樂得全家哈哈大笑。但隨著社會發展,人們觀念的轉變,許多禁忌慢慢都消失了。

全國各地農村過年習俗大解密:(21)河南人過年,三十晚上熬一宿

破五。破五即大年初五,之所以稱“破五”,意為從此可以破除過年期間的禁忌。破五吃餃子意為捏住“小人嘴”,河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般破五中午放鞭炮

破五即大年初五,之所以稱“破五”,意為從此可以破除過年期間的禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習相沿不變。五里不同俗,十里改規矩,河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般中午放鞭炮,不過破五不準吃麵條或面稀飯,吃饅頭不準剩。

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河南民間過年習俗——“走親戚”。河南民間的走親戚拜年活動“走親戚” 是河南各地過年的主要內容之一,規矩甚多,歷時很長,貫穿了整個年節。初一之前稱拜早年,十六以後稱拜晚年,初一至十五為高峰期,二月初二送年後即告結束。拜年要先長輩、後平輩,先緊鄰、後遠親。不同輩分和親屬之間在時間上也有一定的要求,“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習俗至今在河南民間廣為流傳。到長輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。

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長輩們根據自家的親戚情況,早早的安排好了酒菜,在約定俗成的時間裡,在家等候拜年客的到來。拜年客到後,有的行磕頭之禮,有的以寒暄代之,互相祝福後即食午飯。初四以後,次要親戚、朋友之間相互拜年。

元宵節,元宵節河南民間各地一般會舉辦各類文藝匯演活動。河南人把正月十五、十六視為過年的結束,非常重視,俗稱“六(lu)兒”又稱元宵節、上元節、燈節,民間有“十五大似年”之說。河南民間這一天的飲食頗多講究,除了要吃餃子或湯圓,即所謂的“十五扁(餃子)、十六圓(湯圓)”外,因地域不同,風俗習慣也有差異。如豫西蒸製糖包饃、棗花饃,信陽地區要作年糕。有的地方還要炸油餅、面角等,早餐要搶早,象徵早種早收。

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元宵燈會也是河南過年傳統重要活動之一。正月十五豫南一帶,有“偷個燈頭兒,生個孫猴兒”的風俗,點燈盞時,鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走,俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點燈盞,當晚不收,讓其盡油而燃,次日再加油點燃,稱“續燈”。一般至正月十七方“收燈”,“面燈”或“燈饃”要收起打發“要飯的”,稱“舍神果”。

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我小時候就特別喜歡吃這種“面燈”,可惜現在在許多地區做面燈的傳統漸漸消失了,現在的元宵節主要是放煙花、看嗩吶表演,小孩的燈籠也很少自己做了,大多都是更精緻的工業產品了。過了元宵節,年也就算過完了,新的一年的忙碌也就開始了。

河南是這樣過年的,你們那是怎麼過年的呢?又有哪些習俗呢?歡迎留言說說你們過年的故事。

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