12.07 煙臺這幾家老式銅火鍋,帶你重溫童年的味道!

如果問冬天防寒保暖的“三大法寶”是啥

“火鍋、暖氣、熱水澡”

美食探店 | 煙臺這幾家老式銅火鍋,帶你重溫童年的味道!

說到“三大法寶”之一的火鍋

甭管是麻辣濃香的川渝火鍋

還是鮮美養生的潮汕鍋

再到煙臺特色的海鮮小火鍋

一個也不能少!

但如果想要尋找童年的經典味道

一定要吃老式銅火鍋

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火鍋裡蒸騰的熱氣將玻璃氤氳成霧

把屋裡屋外隔成兩個世界

涮一口鮮嫩的羊肉

沾著芝麻醬送入口中

一身的寒氣都被驅散

是不是想馬上來一口?

彆著急,這就為大家安排上!

下面這些美食大咖們推薦的店

總有一個能抓住你的胃

快來看看吧~

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東來順飯莊

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東來順

是一家被稱為“中國第一涮”的

百年老字號品牌

品嚐過的無一不被其美味折服

煙臺的這家東來順

口味正宗,服務周到

非常適合家庭or朋友聚會

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如果說吃海底撈是為了他家的辣鍋

那吃東來順就是為了品味原汁原味

將薄薄的羊肉片放入鍋中

一涮一撈就熟了

鮮嫩無比

配上涮羊肉的最佳伴侶芝麻醬

味道相當鮮美o( ̄▽ ̄)d

地址:芝罘區大馬路118號虹口大飯店

電話:0535-6587929


老福山涮羊肉

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雖說這羊肉火鍋屬於北京特色

後又盛行於整個北方

但咱煙臺也有一味獨特的火鍋

就是老福山涮羊肉

他家沒有華麗的裝盤擺桌

肉質鮮嫩分量十足

沒吃過一定要來試試!

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羊肉薄如紙,待湯水燒開

用筷子夾著羊肉涮上三五來回

正是吃的最佳時機

搭配獨家配製的麻醬

肥而不膩,滿口留香

再試試他家的海鮮鍋

膠東半島的海鮮精華

全都匯在這一口鍋中

自是另一番鮮美風味


老福山涮羊肉總店

電話:18854529152

老福山涮羊肉(福萊裡店)

地址:芝罘區北河街福萊裡40號
電話:0535-6600707

老福山涮羊肉(機場路店)

地址:芝罘區機場路183-5號

電話:15953572954

老福山涮羊肉(民航大廈店)

地址:芝罘區大海陽路民航大廈旁

電話:13356904338

老福山涮羊肉

地址:萊山區桐林路152號

電話:0535-6715899

興凱老福山涮羊肉(萊山直營店)

地址:萊山區迎春大街雙河西路45號洪興砂鍋旁

電話:15266516909

老福山涮羊肉(彩雲城店)

地址:福山區長江路61號

電話:15954591703

民陽羊肉館

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民陽羊肉館是一家老店

歲月見證著它不變的品質

一個銅鍋,兩瓶大棒

大白菜,海蠣子,凍豆腐……

加上一碗老福山口味兒的麻醬

是許多老煙臺人心心念唸的那一口

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他家的鮮湯鍋底乾淨澄清

只加入了薑片、蔥段

炭火燒得鍋裡清湯滾熱

記得先下海蠣子為鍋底提鮮

再拿筷子夾著紅白相間、

薄而不散的羊肉片

在湯裡涮幾個來回

待肉色一白就放在冷的麻醬料裡

趁熱品嚐,感受醬香肉香合二為一

那滋味簡直絕妙

地址:芝罘區向陽街道福萊裡街2-8號

電話:18615009996

老城銅鍋涮肉

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這是一家福山老店

許多人大老遠過來

只為吃上一頓銅鍋

他們家的菜品量很大

價格也很實惠

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他家的肉非常新鮮

建議第一口涮肉不沾蘸料

感受羊肉最原始的鮮甜

接著再試一試芝麻醬混著香菜、

蔥花、韭菜而成的特色蘸料

滿口濃郁的香

細細品味唇舌之上的鮮美

筷起筷落美味不言而喻

地址:福山區匯福街131號

電話:0535-2950888

大清八旗

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大清八旗,從名字就能看出

他家頗有老北京的“貴族”範兒

裝修得雅緻又有韻味

一進門就能感受到濃郁的古典氣息

除了裝修很走心

菜品價格也都不貴

性價比很高呦~

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他家的牛羊肉

肉質肥而不膩、瘦而不柴

放入鍋中一“遊”

香味分分鐘“撩撥”味蕾

不用蘸料,那香味便已經讓人流口水

在馥郁沉香的麻醬中一過

絕對是食肉者無法拒絕的味道


地址:牟平區北關大街668號

電話:0535-4619777


這些各具特色的店

是不是勾起了小夥伴們的食慾?

快挑一個喜歡的去“大口吃肉”吧

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