溫州魚丸，以新鮮的魚肉為主料，正宗的溫州魚丸有三大特點：即料碼足、有韌勁、味道鮮。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。 溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點，水鄉人家常見的風味小吃食品，與世界各地製作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規則長條形，並呈半透明的玉白色。
溫州魚餅是溫州市傳統名點。它均以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成。 溫州魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富，即可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用。
三絲敲魚是溫州市家喻戶曉的一道傳統名菜，由於製作簡單，幾乎家家能做。此菜選用近海 魚或鮮黃魚，去魚頭、尾、皮，切成針片，蘸上幹澱粉，用木槌慢慢敲成薄魚片，放在沸水裡煮熟。烹調時雜以調味品與配料，後經過改進提高，加上雞絲、火腿絲、香菇絲和燒熟的青菜心，成為名餚，此菜魚肉鮮嫩，色白湯清，香鮮可口，富有地方風味。
黃金卷，溫州洞頭縣傳統的地方小吃。由鰻魚炮膠、竹蓀、墨魚餅三種原料套成圓卷後製成。 “黃金卷”金黃的麵餅色澤鮮亮，香味誘人，採用五穀雜糧面，精製而成的黃色麵餅口感香濃，營養豐富
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