關於寶寶開葷，民間有很多習俗，有的說雞舌頭吃了以後能說會道，有的說雞冠吃了以後會做官，有的說雞心吃了，什麼事情都會牢心。
不管什麼說法，大多都是為了寄託一份祝福。但是媽媽們要注意，寶寶開葷首選一定從最簡單的品種開始，比如雞胸肉和魚肉，循序漸進少量的添加。
寶寶怎麼開葷？
《中國居民膳食指南（2016）》給出的建議是：在寶寶7個月左右，應當適當的給寶寶吃肉，逐漸添加紅肉泥、肝泥和白肉泥....
雖然無論是《居民膳食指南》還是《美國兒科學會育兒指南》都建議在寶寶6-7個月開始添加肉類，但還是有的媽媽對寶寶的腸胃是否能夠消化肉類表示擔心。其實如果烹飪方式得當，肉類中的營養反而更好被吸收。
開始做菜咯
菜名：山藥胡蘿蔔雞肉泥
月齡：適合7M+寶寶
食材：雞肉20g、胡蘿蔔10g、山藥5g、亞麻籽油5g、豬肝粉半勺、蝦皮粉半勺
製作步驟
1、備好食材
2、雞胸肉檸檬汁去腥
3、雞胸肉、山藥、胡蘿蔔切快
4、上鍋蒸熟
5、蒸熟後放入料理杯，加入適量溫開水
6、打成泥糊
7、滴入5g亞麻籽油，促進營養吸收
8、加入豬肝粉、蝦皮粉
9、完成
小貼士
雞肉富含優質蛋白及氨基酸，促進寶寶生長髮育，且肉質細膩，易消化，是寶寶開葷輔食首選。
搭配胡蘿蔔、山藥，讀入亞麻籽油，促進營養吸收，這樣搭配出的肉泥口感也比較好，寶寶更容易接受。
7月寶寶應注重鐵、鈣、鋅等微量元素的補充，豬肝粉補鐵、蝦皮粉補鈣，拌在輔食裡，方便食用，又可調節口感。
我是育嬰師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我~歡迎關注寶寶愛輔食！
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