好吃的鹽焗雞，色澤金黃，皮脆肉嫩，營養豐富，全家人都愛吃
大家好，很高興與大家在這裡相見，現在是小編給大家分享美食的時間了。今天，小編想和大家分享一份美味的鹽焗雞。現在已經到了十一月底了，離過年只有兩個多月的時間了，說到過年，想必大家都會去超市買一些好吃的美食囤在家裡吧，除了零食之外，每家每戶都會至少準備一些過年的年貨吧。比如說，小編家裡一般都會準備幾隻雞，春節期間，時不時地吃一隻，簡單就是幸福感爆棚呀。雞肉營養豐富，而且脂肪含量低，多吃雞肉不僅能滋補身體，而且不會長胖。
因為雞肉裡含有多種維生素和微量元素，能增強我們的身體，提高我們的免疫力，為我們提供大量的營養。尤其是孩子可以多吃雞肉，這樣可以促進大腦發育。雞肉的做法有很多，比如說燉著吃，或者炸著吃，不管是哪種做法，它的味道都是非常不錯的。小編今天帶來的這種做法，皮脆肉嫩，而且色澤金黃，好看也好吃。接下來就跟著小編一起來了解下吧。
主料準備：雞
配料準備：食用油，食用鹽，八角，胡椒粉，香蔥，大蒜
製作方法：
第一步，我們把上述所有食材準備好，這些食材是很簡單的，一般來說只需要去超市就能買到，然後我們把雞肉拿出，清洗乾淨，去毛去內臟後，切成小塊放入一邊備用。處理過程有些複雜，所以我們可以讓賣雞肉的老闆幫我們處理，你只需要帶回家清洗即可。
第二步：我們拿出一個炒鍋，鍋中倒入適量食用油，然後放入一些鹽，炒一會兒後，把八角和胡椒粉放入鍋中，繼續翻炒，炒香後，把雞放入鍋中，加入一些清水，蓋上鍋蓋，燉約1小時。一時小後，熄火靜置一會兒，然後再開小火繼續燉一會兒，接下來我們把香蔥洗淨切成蔥花，打開鍋蓋，撒上鹽焗雞上即可。
就這樣，一道好吃的鹽焗雞就做好了，色澤金黃，香氣迷人，而且皮脆肉嫩，特別開胃。它的製作步驟如此簡單，只需要兩步就能做好，如果你喜歡吃鹽焗雞的話，可以不用再在外面買的。有空閒時間的話，在家自己做，不僅能保持食材的新鮮，而且也更加衛生，吃起來也更加放心。
以上相關內容就為大家分享到這裡，好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回覆到大家，最後祝大家天天開心。
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