朋友們，雪蓮果見過沒有？大家又吃過沒有呢？
雪蓮果外形和顏色很像紅薯，許多人第一眼看它的時候肯定認為它就是紅薯，但實際上雪蓮果它是菊科植物，我們食用的就是它地下的根莖。雪蓮果雖然十分不顯眼，但是雪蓮果不僅好吃，營養也非常好。
很多人在第一次聽到雪蓮果的時候都會認為它與天山雪蓮是不是有什麼關係，其實雪蓮果與天山雪蓮是兩種完全不同的東西。雖然它的名字叫做雪蓮果，但是它和天山雪蓮沒有任何的關係。天山雪蓮是新疆特有的名貴中草藥，而雪蓮果則是原產於南美洲的一種菊科植物。
雪蓮果的學名是菊薯，也叫做雪蓮薯，它並非我國原有物種，它原產於南美洲安第斯山脈，比如智利等國產量都比較多。當地的居民把這種植物做根莖類蔬果來食用，吃起來即甜又脆，也可以當做水果食用。在2008年的時候引進我國，最先在雲南高原地帶種植，目前已經在四川、湖南、江西等地都有種植培育。
雪蓮果是一種典型的保健型水果，它營養價值極為豐富。削皮後，雪蓮果米黃色的果肉呈現出來，果肉清脆果汁豐富，入口化汁，吃完沒有一點渣。別看雪蓮果清淡，它含有我們人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、糖類。其中，低聚糖含量是所有水果中含量最高的，而低聚糖又是對我們人體是非常有益的，它是可以促進我們腸道內有益菌的生長繁殖的。
雪蓮果的吃法也是比較多的，作為一種水果來說，它是可以直接生吃的，就像我們吃蘋果、梨子一樣，削皮後直接吃就可以。直接吃起來，果肉非常的清脆，果汁特別的豐富，它給人的感覺就是吃起來比馬蹄還要脆，比雪梨還要多汁。果肉在嘴裡咀嚼幾口後就化成果汁滑入喉嚨，吃完一個雪蓮果不會有一點點渣出現，吃後整個人都感覺嘴裡特別的清爽，喉嚨也感覺特別的清涼舒服 。
另外，雪蓮果也是可以用來炒菜吃的。就像平時炒菜一樣炒著吃就可以。用它來煲湯更是相當棒的，比如用來燉排骨或者燉雞，既可以去腥味，還能夠給湯增香添味。用雪蓮果來煲湯，就是在給您的菜品進行味道升級，而且兼具滋肺潤喉之用。
雪蓮果吃起來味道清脆微甜，如果想吃更甜一點的可以將雪蓮果放在陰涼通風的地方多放幾天。另外，雪蓮果削皮後需要儘快的食用，否則它會像蘋果一樣被氧化而變黑。
秋季空氣乾燥，作為秋季的應季水果，適當的吃些雪蓮果既可以給身體補充水份，又能夠很好的幫助我們降內火，緩解秋季出現的皮膚乾燥，嘴唇開裂問題。
來自雲南的雪蓮果，新鮮多汁，清脆爽口，歡迎大家購買品嚐，點擊下面卡片即可下單。
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