想起唐風捲，當初以一杯牛油果特飲和五彩繽紛的美式壽司在廈門的飯桶圈颳起一陣小旋風，小而美成就了大家對它的喜好
那時候牛油果剛剛盛行，唐風捲的一杯香濃順滑的牛油果奶昔成了它的明星產品
至於壽司，在大眾市場上，美式的好像更受歡迎，好看好吃
唐風捲還做了不少小創新，這一款吃到嘴裡噼啪響，吃起來很有感覺
每次說到蟹肉棒，他們自己的廚師都相當的自豪，說自家蟹肉棒的品質絕對上乘
牛油果壽司看著簡單，其實裡頭的食材裹了好幾層，製作難度3.8，入口口感的體驗及其豐富
除了招牌的牛油果特飲和各種壽司，現在的唐風捲已經更加的立體和豐滿了。一盆三文魚、北極貝、甜蝦的刺身拼盤看起來也是誘惑力滿滿
桂花魚羹湯，這道我幾乎每次都會點，軟滑淡香，入口的感覺特棒
烤鰻魚，口感依舊綿軟黏糯，但貌似醬汁略微濃了一點，不過鰻魚入菜，怎麼做我還是喜歡的
豚骨拉麵，店家說，這恐怕是廈門最便宜的拉麵了，20元出頭，裡頭該有的都有，豚骨、糖心蛋、筍、海苔，甚至福袋都有。
甚至還有牛油果炸蝦手卷、小小的壽喜鍋、抹茶味的大福……
感覺出品真的很豐富了，這完全可以是一個新式的小小居酒屋了
現在唐風捲分店也是越開越多，連同安的樂海廣場都入駐了，而且幾乎客滿
環境清爽整潔，東西精緻性價比尚可，市場的認可度還是不錯的
唐風捲走到現在，中間波折不少，但不管如何，大家認著唐風捲這三個字，最終還是要用產品說話，希望初心不變，讓唐風捲成為一個大家更加認可的品牌。
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