公交車站旁的小攤子，賣的是咱陝西的特色小吃香酥牛肉餅，3.5元一個，這一鍋是剛做好的，還沒出鍋之前就已經被排隊的人預訂完了，看著餅子炸得金黃焦脆，乾脆也排會隊買一個。
老闆一直沒停的做著餅子，這案板上排放的是牛油，牛肉糜，五香粉。
這邊還有花椒粉和蔥花。
和好的面擀開，抹上牛油捲進去牛肉和蔥花，撒上五香粉和花椒粉，鹽，最後再做成餅子狀。
這大的電餅鐺一次最多隻能做12個，而且用菜油做的餅子顏色才是金黃誘人。
中間要翻幾次面，要七八分鐘才能做好，看著就香但是做的很慢，怪不得排隊的人超多。
好不容易拿到一個，一口下去就是酥脆，外面的酥皮脆的掉渣，裡面的軟軟的，牛肉沫不多但是有，蔥花比較多所以蔥花的香味很重，還有加入了花椒粉所以麻香味很足，3.5元的價格確實很實惠，這一個餅子吃完一早上都不會餓，要是再配個胡辣湯或者豆腐腦吃著就更美了。
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