都說吃魚的孩子聰明,那是因為魚含有的腦黃金DHA對寶寶的智力和視力發育至關重要。
今天我用的是龍利魚,很適合用來給寶寶做輔食,因為龍利魚肉質細膩軟滑,魚刺少,只有中間的一條主骨,魚肉很輕易就能取出。而且營養價值高,其中含有的優質蛋白甚至是牛奶的六倍以上,有助於寶寶長身體,我們為了寶寶都該關注一下這個優秀的魚類哦。
今天我用龍利魚來煮粥,除了鮮味的龍利魚,粥裡還加入了富含維生素D的香菇,香得能輕鬆吸引寶寶大吃幾碗呢。
而且用的是胚芽米粥米,保留了胚芽的大米營養價值更高,富含十幾種氨基酸與多種微量元素、礦物質,壓碎為粥米後,煮粥更快更綿綢,而且更好消化吸收呢。
對了,文末有胚芽米試吃福利,一定要看到最後哦!
| 香菇龍利魚粥 |
參考月齡:
8M+
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
香菇2個,龍利魚肉25g,寶寶粥1碗,食用油、香菜碎適量
做法
1、胚芽米50g加入400g水,放進電飯鍋,選擇煮粥模式即可
可以按喜歡的粘稠度調整比例;這個量不是一碗粥的量,我會煮好後舀出一碗煮香菇龍利魚粥
2、香菇、龍利魚切粒
3、倒油熱鍋,倒入香菇和魚肉翻炒炒香(不要炒太久)
4、寶寶粥倒入鍋裡燒開
5、倒入炒過的香菇和魚肉熬煮
6、倒入香菜碎再煮一會即可
鮮甜綿綢,補充DHA
越吃越聰明!
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