肉蟹煲起源於明朝皇宮的西部砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷配製的香料，並加入各種輔料，有大火煲制而成，肉蟹鮮美湯濃，深受皇帝喜愛，成宮廷御食名菜.
經改良，滿足現在人口腹之慾，肉蟹煲在傳統肉蟹煲的基礎上改良創新，更符合現在人的飲食習慣。
純野生河蟹，肥美肉質“煲”你吃過癮。
雪白蟹肉+飽滿蟹黃，香味四溢
店家精選新鮮螃蟹烹製，晶瑩剔透且雪白的蟹肉，以及橘紅色且飽滿的蟹黃，佐以雞爪子、豆腐、年糕兒、水果玉米一起烹製，一鍋香氣四溢的蟹包就誕生了
香料浸泡+香濃湯汁，酥香帶辣
在精心調製的配方中經過浸泡，加上香濃的湯汁，在鮮蝦的調配下，肉酥中帶有鮮美，鮮美中不失香醇，原味、甜辣、海鮮牛肉的多種口味任意選擇
一入鍋，變身橘紅色
砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘製香料，並加入各種輔料，有大火煲制而成
添加名貴藥材，天然又滋補
肉蟹煲採用多種對身體有益的名貴中藥材經古法配製，綠色無添加，具有滋補潤肺等功效
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