小夥伴們，前面的巴風巴韻喜歡不喜歡？那迷人的風土人情，有沒有把你感染到?
今天，小編就讓大家品味品味我們的巴山美食!都說四川是天府之國!美食數不勝數，那我們宣漢的美食更是特色鮮明!
宣漢美食講究的是吃得安逸、吃得巴適、吃得刺激、吃得過癮!
前年，《舌尖上的中國》製片人、美食專欄作家陳曉卿來到我們宣漢，喝了幾杯早酒，品嚐了我們宣漢的羊肉格格、麻辣雞、徐豆乾。回去後在博客和微博裡對咱們宣漢美食那是讚不絕口!
特色飲食
宣漢格格：格格其實就是微型蒸籠。用竹子編織，比飯碗還要小點。裡面裝著伴有米粉以及各種調料的牛肉、羊肉、肥腸等，然後一格一格地重疊起來蒸，可以壘一二十隻高。吃起來麻辣鮮香，風味獨特。早上來一杯早酒，吃碗麵，倒幾個格格，基本上就是宣漢早酒的標配。
宣漢麻辣雞：具有麻、辣、鮮、香等特點。
宣漢豆乾：精選優質大豆為原料，用中草藥秘方滷製。
看看~看看~
連吃遍中國美食的陳曉卿都對宣漢的美食讚不絕口
宣漢牛嘛!
那是因為我們宣漢有歷時30多年研發出的中國南方第一牛——蜀宣花牛!
我們宣漢人吃牛肉那個講究啊，那就板眼多哦!蒸、炒、燙花樣繁多，不但有牛肉乾、牛肉條、牛肉片、牛肉絲，還有牛肉湯鍋、牛肉包面(抄手)這些。再說一哈小編口水都要流了!來來來跟著小編往下看！有圖有貨還有料哦!
宣漢牛肉
牛肉製品：以依託大巴山良好的自然生態的蜀宣花牛為原料，肉質細嫩，高蛋白、低脂肪，營養豐富得很。
牛肉湯鍋：由牛腩肉等製作，調料配以蒜、花椒、八角 。
接下來為大家介紹我們巴山美食的又一“名角”那就是我們的桃花貢米!那在古代可是給皇帝吃的哦!但是隻要你來宣漢現在就有口福!新米出來了喲!
糧油食品
桃花貢米：產於大巴山南麓，生長於海拔800米以上，山泉水澆灌，形成富硒、油潤、色鮮、清香可口的極佳米質，米粒細長飽滿，飯粒晶瑩如雪，香氣橫溢，滋潤爽口。
巴山桂花香米：產於宣漢縣明月鄉，土壤母質為棕紫泥，無公害栽培，米粒晶瑩發亮，米飯香軟滋潤。
宣漢的酒
大多是各自釀的苞谷酒、高粱酒、苦蕎酒
絕對是真資格的糧食酒
比如東林茅臺、巴人村苦蕎酒這些
喝起來硬是口感好、味道醇、不上頭
那叫一個刺激、夠味兒!
酒香味醇
糧食酒：如苞谷酒、高粱酒等。
山路不止十八彎
好酒要喝十八碗
宣漢人就是講究的個大塊吃肉大碗喝酒!
小編跟大家介紹了那麼多吃的，東西太多太好吃給親朋好友帶點回去噻!下面小編接著跟大家介紹一些我們巴山大峽谷文旅扶貧景區的山珍特產!
山珍特產
巴山岩豆：生長在海拔1500米-2200米的大巴山深處，其形像腎，色紫紅，富含植物蛋白、維生素、氨基酸等。
竹筍：生長在海拔1200米以上，含有多種維生素和礦物質營養元素、多纖維等。
羊肚菌：生長於海拔1500米-2200米左右的針葉闊葉林混交林中。是珍貴的食藥用菌，富含豐富的蛋白質，並有“素中之葷”的美稱。
藥材花蜂蜜：具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。
天麻：主要長在海拔800-2500米高山區，用於高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥、增智明目等症狀。
樊噲臘肉：採用巴山大峽谷農家飼養的優質土豬肉，用柏丫、香雜木料等熏製而成， 味道香醇， 肥而不膩，絕對的待客佳品。
宣漢的美食太多太多一時半會兒簡直說不完.....
宣漢人豪邁耿直，熱情好客!歡迎你到宣漢來!
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