08.21 吃貨小課堂:蘇州七大糕點推薦,如果去遊玩蘇州,可別錯過

蔥豬油糕

老蘇州人喜歡它的玉白晶瑩,蔥香撲鼻,肥糯兼備,用大餅或油條夾著,香脆軟糯,鹹甜適口。總還能想起以前的日子。

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定勝糕

兩頭大、中間細的定勝糕,在蘇州一直是民間喬遷、建屋、祝壽等喜事上的重要角色。定勝糕不但吃口好,更重要的是討個好口彩。

棗泥拉糕

蘇州的名點棗泥拉糕,以前做此糕用糯米粉和水較多,做好的糕盛碗中,食時用筷子挑起、拉開,故名拉糕。

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梅花糕

形如梅花,色澤誘人,豆沙、鮮肉、玫瑰的餡兒,烤得金黃,鬆軟可口,甜蜜在心坎兒裡。

海棠糕

海棠糕是同梅花糕一樣,歷史悠久的花色點心,形似海棠。豆沙的餡,面上還要撒上果絲、瓜仁、芝麻等,光看就是種享受。

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百果蜜糕

走親訪友,蘇州人總愛帶上一盒白果蜜糕。甜如蜜,百果味美喜慶,包裹著核桃仁、玫瑰醬等,口味更豐富。

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松子黃千糕

輕咬一口松子黃千糕,鬆軟細綿,口中充盈松子的清香和焦糖的甜香。許久以前,知名糕團店的松子黃千糕每日有定數,非早起不能得。


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