由於吃貨來說，最開心的事情莫過於在各個城市中穿梭打卡，品嚐各地美食，來四川、去重慶，除了火鍋，就是串串了。串串儼然成為了繼酸菜魚、火鍋、小龍蝦之後的又一片可發展空間。
近日一則吃網紅串串店腹瀉的新聞驚呆了作為吃貨的我。美食雖好，衛生卻要注意啊！
不得不說，近兩年來，串串店真是遍地開花，這邊一個落端雲，那邊一個寬窄巷子，比起人湊人數才吃得起來的火鍋，串串一個人也可以獨享，簡直不要太方便。就點兒小啤酒，再來個辣腦花，也可以喝個冰可樂，炒盤花蛤。想到就流口水。
但是相對來說，串串到現在還沒有出現一個龍頭企業，能成為串串裡的海底撈引領全行業發展，但是小編很看好種美食哦，畢竟才開始火起來嘛！
另外給大家介紹串串的幾種類型。
一種是冷鍋串串。但並不是說串串是冷的，這裡的“冷”只是表示客人在吃串串時不需點火現煮，選擇自己喜歡的串串交給老闆，等著煮好了上桌就行。
圖片|網絡
一種是熱鍋串串。這種串串就有點像火鍋了，是開鍋點火把自己選擇好的食材像燙火鍋料一樣的煮起來吃的。
圖片|網絡
還有人問缽缽雞是什麼，缽缽雞其實就是冷鍋串串的一種，但它真的是放涼了以後吃的，以前是以雞的各部位為主，現在也增加了很多其他的食材，缽缽就是瓦罐的意思，吃起來也是別有風味哦！
說了這麼多，希望大家在享受美食的同時，也要注意身體哦！
分享到:
閱讀更多 寒哥看世界 的文章
