【簡易版蛋撻皮蛋黃酥】看起來複雜做起來簡單系列!!! 多層酥脆的外皮不會弄??? 蛋撻皮搞定!!!烘焙界最萬能的應該就是你手邊的蛋撻皮了~
鹹蛋黃(你想吃幾顆就用幾顆),肉鬆 ,蛋撻皮,沙拉醬,雞蛋兩隻,黑芝麻適量。蛋撻皮提前解凍10-15分鐘,有點軟軟的時候就可以將蛋撻皮與錫膜脫離了。
鹹蛋黃(超市沒買到一粒一粒的.. 只好自己剝啦)。肉鬆,沙拉醬拌一下,拌到不鬆散就好啦~
取一團肉鬆捏扁,然後把一顆蛋黃包起來團成球,再取蛋撻皮包起來,褶皺朝下放到烤盤裡。
取生蛋黃打碎,刷到蛋黃酥表面,撒一些黑芝麻。
烤箱上下火200度預熱十分鐘,接著上下火200度烤十五至二十分鐘 。簡易版的蛋撻皮蛋黃酥就做好啦!
一口氣吃三個都可以!是不是很簡單!大家可以試試哦~
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