03.02 農村大鍋菜:蘿蔔燉羊肉,原汁原味的美味,柴火灶煮的東西就是香


羊肉切塊

白蘿蔔削皮切塊備用

蒜苗,芹菜切好備用

幹辣椒備用

柴火灶燉羊肉的做法很簡單,把羊肉炒幹水分後加適量水,腐乳,香葉,草果,八角,孜然一起燉煮。

燉煮羊肉的時候別掉上面的浮抹。

燉一個小時候放入切好的白蘿蔔。

在燉半個小時,加鹽調味即可食用原汁原味的美味了。


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