菠蘿蜜樹皮黑褐色；葉橢圓形，花果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。
果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食。
樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效。
菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹。
上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
原產印度，中國廣東、海南、廣西、福建、雲南常有栽培。
菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生於無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光，生長迅速，
種子繁殖、芽接繁殖、高空壓條繁殖均可，各地以種子繁殖為主。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候要注意防止過敏。在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，能減少過敏的出現，還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是，蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話，會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等症狀。
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