2018年5月31日，湖北宜昌市夷陵區鴉鵲嶺鎮梅林村，農民種植的韭菜綠油油。 韭菜，食藥兩用價值高！韭菜炒雞蛋，是常見的餐桌佳餚，你想吃嗎？
韭菜開花。 韭菜入藥，具有補腎益胃、充肺氣、散瘀行滯、安五臟、行氣血、止汗固澀的功效。韭菜加雞蛋，兩者同食補益作用明顯，對胃病和腎病患者有很大的作用。
韭菜，並不是人人都可食用喲。陰虛火旺、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食韭菜；患有癰疽瘡腫及皮癬症、皮炎、溼毒者忌食韭菜。
農民收割後的韭菜，又長出了新葉。 有關韭菜的歇後語：刀割韭菜，一茬一茬地來。 城裡人不識貨，麥苗當成韭菜割。
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