鄉村的黎明來的有些早，不到5點，天空中的晨光剛剛微熙，蒜田裡，已經是一片忙碌了，小滿前後，就是老家封丘大蒜成熟的時節。
因近來接二連三的陰雨天氣，讓原來不需要雨水的蒜田，也都很潮溼。因為蒜田裡墒情大，水分多，成熟的大蒜不能用機器，只有用手工收。
出大蒜，是一件很累人的活，一個人拿著一個小鏟蹲著身子剜，老話說，“出大蒜，不好乾，不是跪著、就是爬著幹。”和機器收相比，手工收，又慢又累人。
有的蒜農忙不過來，僱人出大蒜。現在一畝地出蒜的費用1000元左右，從出蒜到裝袋，全包，一袋8塊錢，出蒜工每人每天辛辛苦苦可以掙到200元左右。
聽天氣預報說，明天還有雨，所以蒜農四五點就來到了蒜地裡出大蒜了，如圖這個老漢今年70多了，老倆口種了兩畝蒜，為了省錢，他們老倆口就自己動手出大蒜，這幾天老倆口天天連明搭夜出。今年大蒜豐收，一畝地能收4000斤，如果僱人收，二畝地得出僱工費1500元左右，還得管人飯。如圖為老倆口在出大蒜。
老漢邊自己動手卷煙抽邊自我解悶，你說這天氣怪不怪，不需要雨了，老天爺三天兩頭下，你瞧這蒜地裡，墒情多好，今年蒜好出，因為地裡水分大啊。
今年蒜價行情也不中，先出了晾曬家裡再說，等行情好了再賣，老伯講，今年一畝地的大蒜從種到收：僱人栽200多元，僱人收1000元左右，蒜種、肥料、澆水及地膜等費用1500元左右，一畝地的成本可達到3000元左右，一畝地收蒜4000斤，按8毛的收購價，一畝才買3200元，你算算賬，今年是不是又是多收了三五斗？！靜是賠本掙吆喝，又是白忙活啊。
地裡墒情大，機器用不上，只得人工收，不收就爛到地裡了，封丘老家人本想通過種蒜增加收入，但今年大蒜行情一直走低，蒜農自己又沒有議價權，唉，當下蒜價與天氣雙重不給力，老家蒜農直稱傷不起！
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