千絲萬縷蝦是一道菜餚,主要原料有大蝦,主要輔料/調料有油、鹽等,又稱情侶蝦,是非常有創意的一道菜。鮮嫩的大蝦,包裹春捲絲,寓意情侶之間相愛,纏綿悱惻,情愫如千絲萬縷,剪不斷,理還亂。這道美食非常適合做給心愛的人吃哦~
食材:鮮蝦、生薑、料酒、食鹽、胡椒粉。
1、鮮蝦中放入食鹽200g,胡椒粉少許,攪拌均勻,放入少量的生薑,料酒攪拌。
2、鍋中倒入適量的水,大火燒開,放入麵條。煮熟後撈出,冰水浸泡,不熱以後去水備用。
3、鮮蝦裹上蛋液,沾一下乾粉,用煮熟的麵條纏上。
4、鍋中加油,油熱把用麵條纏好的蝦放入油鍋中,炸到變色撈出。
5、小火,把蝦放入繼續炸。
6、炸至金黃撈出,淋上番茄醬味道會更好哦~
是不是很簡單,這種千絲萬縷蝦的做法在家就能做,我們在家就能享受西餐廳的小吃美食,是不是很享受呢,喜歡的親們趕快做起來吧~
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