03.01 做麻辣燙時,加入“半瓶飲料”,比外賣還好吃,老公直呼:過癮

做麻辣燙時,加入“半瓶飲料”,比外賣還好吃,老公直呼:過癮

做麻辣燙時,加入“半瓶飲料”,比外賣還好吃,老公直呼:過癮

平時上班的時候最喜歡叫外賣,而各種麻辣燙麻辣香鍋都是必點的,因為以前的影響,宅在家中只能自己做飯,特別的饞骨湯麻辣燙,後來看到廚師朋友發的一些小技巧,他說在做麻辣燙的時候加入半瓶飲料比外賣還好喝,老公直呼過癮!

做麻辣燙時,加入“半瓶飲料”,比外賣還好吃,老公直呼:過癮

首先我們來準備一些食材,基本原則就是家中有什麼煮什麼,我也是從冰箱存貨中找出來這些,隨便湊一湊,卻沒想到比叫外賣還要豐盛!而且有了主食的加入,很容易吃飽哦!4根年糕,3根玉米腸,2根蟹棒,4個丸子,4片午餐肉,4根臘腸,5段泡好的腐竹,兩個香菇,一小節的冬瓜,一根油條,幾片青菜,一塊豆腐,最後還加入了一些川粉!是不是很全乎?

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然後重點來了,怎麼製作麻辣燙的鍋底?因為我不太能吃辣,所以平時叫外賣也就楊國福和張亮,特別是他們家的骨湯麻辣燙,非常的美味可謂是必點!後來還是朋友說個絕招,反正家中正好有,就拿來試試,那就是加入“半瓶飲料”,也就是半瓶純牛奶,不得不說加入純牛奶之後的湯底變得特別濃郁美味!

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做法起鍋燒油,油溫四成熱下入蔥薑蒜爆香,然後加入一塊火鍋底料!炒出紅油,加入少許牛奶,煮沸之後加入開水,然後下入提前準備好的食材!

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最後加入自制醬汁,其實也就是芝麻醬和花生碎,然後家中有啥調料,就根據自己的口味適當放一些,如果火鍋底料炒得比較多,也可以完全不放!喝上一口,特別滿足,老公也說:過癮!你學會了嗎?快去試試吧!


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