作者：星空
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首先，並沒有所謂安徽話的概念。
題主安徽哪裡的？皖北，皖中，皖南？
皖北主要是中原官話，皖中使用江淮官話，贛語和吳語，皖南使用徽語，吳語，和江淮官話。當然還有很多佔人口比例極少，分佈不均勻的語種，我們這裡暫且不作討論。
查清楚自己的方言種類，不要妄圖下奇怪的類似於安徽話的定義。
因為如果不巧您是兩種官話語言的使用者，怕是贛語，徽語，吳語和部分小片的江淮官話（例如原安慶樅陽話）使用者一開口，您一個字都聽不懂。
大體來講，安徽的使用人數最多的是中原官話和江淮官話這兩種，對於一些對於安徽文化沒有了解的人來說，安徽話一般指這兩個。
但因為這兩種官話的分佈地區極廣，且在江蘇山東河南也有廣泛分佈，很多人聽到皖北人說話會以為是河南話山東話，聽到皖中人說話會以為是南京話。
安徽和江蘇一樣，是人為拼湊成的省份，因為文化差異並沒有一種方言在省內具有決定性的統治地位，所以不能和四川河南一樣，直接用省份+話來代指方言。
安徽省內江淮官話的代表為合肥話。
中原官話的代表為阜陽話。
贛語的代表為安慶市懷寧話，
吳語的代表為宣城市涇縣話，
徽語的代表為黃山市歙縣話。
最後，土不土的問題，我個人認為方言除了
說話方式較為直接，詞彙，語法保留了地方文化特色以外，並沒有劣於普通話的地方，甚至發音上有超出普通話的四個聲調，有的方言甚至能有六調，七調，八調，能發出很多的音，甚至有十調的可怕存在。有些方言可能或多或少的保留了入聲，濁音，尖團音等，這些對於學習外語的發音也有極大的好處，比如吳語人群學習日語時，就有很大的優勢。
方言在詞彙上也保留了很多古詞彙，具有很強的文化價值，這是比普通話強大的地方，更是獨具魅力。
舉個例子，我們徽州方言（徽語）在全安徽只此一家，我使用的休黟片徽語詞彙很多來自吳語，比如“落雨”，”落雪“，“搭界”，有些詞彙來自贛語，比如“跌骨“，有的詞彙十分存古又具有徽州特色，例如把弟弟叫做弟郎，第三人稱不用他，用”渠“（粵語的”佢“同理），玩叫作”嬉“，發音具有吳語的強制變調，但是丟失了吳語的全部濁音。
仔細揣摩其中包含了悠久的歷史文化，說起來古色古香，如果能和粵語一樣弄清楚每個字的發音，做到文章朗讀無障礙的話，一樣十分優美。
利益相關：皖南徽州人，徽語休黟片使用者。
徽語 皖南徽語徽語是現代漢語中新近被確定的十大方言區之一（也有專家認為是吳語的分支）。皖南徽語主要指舊徽州府及部分毗鄰地區的方言。歙縣、績溪、旌德、屯溪、休寧、黟縣、祁門、寧國（南鴻門鄉等地）、東至縣（東南部木塔一帶）、石臺縣（佔大區）等地的方言。
吳語 吳語是現代漢語的十大方言之一。安徽省的吳語主要分佈在黃山山脈以北和以東的 14 個縣市範圍內。其中太平縣、涇縣、石臺縣、銅陵、繁昌、南陵、蕪湖縣等地吳語的通用面較廣。
贛語 安徽省的贛語主要指通用於皖西南大別山南麓和沿江兩岸的安慶市、嶽西、潛山、太湖、宿松、望江、懷寧、東至縣、貴池市西部及東南角等 8 個市縣的方言。當地人傳說，他們的祖先大概是在明初由江西的 “瓦西壩” 成批遷徙此地定居的。
江淮官話 安徽省的江淮官話區，包括長江以南的池州、銅陵、蕪湖、宣城、馬鞍山等 11 個市縣，和淮河以北的懷遠縣，江淮之間的合肥（除長豐縣北部）、滁州（除明光部分地區、鳳陽縣）、六安市（除霍邱、壽縣北部、金寨縣西北部）、淮南（限東部九龍崗、上窯、洛河等地）、安慶（除望江縣、懷寧縣等贛語地區）等縣市。
中原官話 安徽省淮河以北的淮北、宿州、阜陽、亳州和沿淮以南的鳳陽縣、蚌埠（不含懷遠縣南部）、淮南（不含東部九龍崗、上窯、洛河等地區）、壽縣（北部）、霍邱、金寨縣（西北部）、長豐縣（北部）等市縣的話，均屬中原官話。
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百無一用周公子
常與同好爭高下，不與傻瓜論短長
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蕪湖人，
為什麼樓主這麼覺得，方言方言在於當地人好交流，漂泊在外地能夠聽到方言都能覺得親切，這就是方言的魅力，要不然全國都說標準的普通話，在外漂泊說不定哪天就忘記了故鄉了，
沒有哪裡的方言就是非常好聽的，有的地方說的方言你也不見得能聽懂，其實還在於自己怎麼看，安徽方言怎麼了？好著呢，
發佈於 2018-12-21
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最佳碎覺選手
不想碼代碼，想學醫
20 人贊同了該回答
你說的安徽話是什麼
發佈於 2018-12-21
贊同 208 條評論分享收藏喜歡
天青色等煙雨
20 人贊同了該回答
誰說的安徽話土
安徽的語言文化真的博大精深多種多樣
安徽三里不同音，十里不同俗
據我所知，阜陽，合肥，安慶，宣城這些地方說話都是不一樣的
就說我所在的宣城，也有十幾種方言，仔細聽都有差別
這個，比那些幾個省的方言都差不多的地方，厲害多了吧
我愛安徽，我愛安徽的方言
我不會瞧不起自己的家鄉
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