爽滑順口的一道精美小炒，丸子教朋友們做來，記得有空做來嚐嚐。
材料：
口蘑200克、蒜、姜、白糖、生抽、食鹽、食油、蠔油、水澱粉、青紅椒。
做法：
1、口蘑洗浄均勻切稍厚片，青紅椒分別均勻切片，姜、蒜切末待用。
2、起鍋燒適量油，油溫五成熱放入蒜末、薑末翻炒出香，放入口蘑翻炒至口蘑變軟出香。
3、加入適量生抽、蠔油、少許白糖、食鹽翻炒上色，加入青紅椒片翻炒均勻入味。
4、淋入適量水澱粉改大火收汁即可。
下一道菜想學做什麼？關注、留言給丸子，丸子做給你，哈哈哈！
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