用料:
豆腐,木耳,胡蘿蔔,香蔥,西紅柿;
做法 :
1、把豆腐切成大小均勻的小塊,然後用淡鹽水浸泡10分鐘;
2、木耳泡發,切成細絲,胡蘿蔔切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎;
3、糖、醋、西紅柿、水、醬油做成汁;
4、撈出豆腐,瀝乾水分,熱鍋放油加入蒜末爆香,放胡蘿蔔、木耳一起炒,放豆腐繼續翻炒,至金黃色,放調好的汁小火燜一下,最後放鹽關火出鍋。
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2020-02-26 07:59:00 頂呱呱
用料:
豆腐,木耳,胡蘿蔔,香蔥,西紅柿;
做法 :
1、把豆腐切成大小均勻的小塊,然後用淡鹽水浸泡10分鐘;
2、木耳泡發,切成細絲,胡蘿蔔切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎;
3、糖、醋、西紅柿、水、醬油做成汁;
4、撈出豆腐,瀝乾水分,熱鍋放油加入蒜末爆香,放胡蘿蔔、木耳一起炒,放豆腐繼續翻炒,至金黃色,放調好的汁小火燜一下,最後放鹽關火出鍋。
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