今天給大家分享一個福袋小燒麥做法。
準備好所需食材:糯米,肉餡,香菇,胡蘿蔔,玉米粒,青豆,餃子皮
糯米清洗乾淨,提前浸泡兩個小時,瀝乾水分放入蒸鍋蒸30分鐘
肉餡加入一勺料酒,一勺生抽,攪拌醃製10分鐘
胡蘿蔔清洗乾淨切成小塊,香菇切成小塊
起鍋燒油下入肉末煸炒,變色後下入蔥薑末煸炒,再加入胡蘿蔔和香菇,再加入少量的食鹽蠔油,生抽翻炒均勻下入青豆和玉米粒
再加入蒸好糯米翻炒均勻備用
餃子皮周邊按壓一下取出包上餡料,用虎口按壓一下
再擠上一個燙過的小蔥葉即可
全部做好放入蒸鍋蒸20分鐘
非常好吃的福袋小燒麥就做好了