我國的眾多糧食作物中，水稻佔據著毋庸置疑的主導地位，是我國糧食供給的主要力量，很大程度上體現著農業發展的水平。實現水稻優質高產，能同時提高水稻的質量和產量，提升國民飲食條件，順應當今時代潮流，減小糧食供給壓力，具有積極的現實意義。

水稻作為一種基本作物，不僅在我國，在全世界都有著廣泛種植。提高水稻產量和質量是我國農業科研人員長久以來不懈探討的課題。通過對種植戶的實際走訪調查可以發現，很多農民的種植技術存在著不嚴謹的問題，進而導致水稻低產、質量不高。因此，利用科學手段儘快找到實現水稻優質高產的技術，是一項緊迫的任務。

1、限制水稻優質高產的主要因素

1.1 品種選擇及栽培期把控不當

怎樣挑選優質的水稻品種是一項複雜的工作。研究人員需要進行周密地分析與實驗對比，還要結合種植地區的氣候、土壤條件等多項因素，因地制宜地挑選出最符合種植地區條件的水稻品種，為實現水稻優質高產奠定基礎。同時，優質的水稻品種具有較強的抗性和耐受力，在防病蟲害、抗鹽鹼及防風沙等方面都遠遠優於普通品種，為栽種過程免去了很多潛在障礙。

然後對栽培期進行科學計劃。這是因為不同品種的生長週期與關鍵節點都是不同的，所以種植人員需要全面瞭解所選品種的栽培期，在適當的時間進行著重關注和干預，排除所有可控因素帶來的不利影響，以得出最準確真實的結果。

1.2 生長過程中控制管理不到位

控制管理主要是對稻苗生長進行細緻觀察，包括是否有害蟲侵害、土壤是否缺水缺肥及陽光是否充足等。研究種植人員應該做出科學的計劃與安排，保證在水稻生長的整個過程中做到嚴格把控[1]。然而，目前的現狀是很多種植人員在這一環節的把控工作嚴重不到位，忽略了水稻生長過程中的很多關鍵細節和階段，進而造成了水稻產量和品質不盡人意。因此，要想實現水稻的優質高產，相關人員一定要做好控制管理工作。

2、實現水稻優質高產的具體技術及分析

2.1 做好種植前的預處理工作

有關水稻種子的工作，除仔細挑選外，預處理也是十分重要的環節。篩選出合格種子後，可以進行適當的晾曬處理，必要時還可以進行消毒，以有效排出種子中的潮氣，為種子的良好發育奠定基礎，一定程度上還能預防病蟲害的發生。

2.2 育苗與插秧

水稻實現高產的一條有力途徑就是壯苗的大力培育，其主要手段為兩段育苗技術，即分為兩個階段進行培育。秧期的7～25 d稱為第1階段，此時可以採用多種方式進行育苗，如無土育苗、有土育苗、專用秧田或塑料盤育苗，在小苗2葉1心時開始寄秧，3葉1心前寄秧完畢，此階段通常為密植，且以旱育秧為主。第2階段則進行雙株寄秧，在土壤較淺處進行插秧，此時要著重注意的是土壤的肥力，往往需要加大肥料使用量。

2.3 積極防治病蟲害

病蟲害對水稻的危害是不言而喻的，若不及時防治，將造成產量的嚴重下降。常見的病蟲害及其主流防治辦法具體如下。稻瘟病會破壞水稻的葉綠體、葉綠素，將直接阻礙水稻進行光合作用，進而導致水稻產量下降。對於該病的防治，目前市面上已經有專效藥物，按照說明噴塗即可。螟蟲主要在水稻的分櫱期出現，嚴重損傷植株，情況嚴重時會造成水稻減產30%左右。因此，種植人員需在分櫱期加強對水稻生長情況的觀察力度，一旦發現螟蟲立即採取藥物治療，防止其對水稻植株造成損傷。稻飛蝨是相對更加可怕的蟲害，其發病週期很短，且危害性很大，不加防治會造成整株水稻死亡。因此，種植人員要做好提前準備，一旦觀測到稻飛蝨要立即採取措施進行藥物毒殺，及早排除危害。

需注意，種植人員在選擇藥物時，不能一味追求毒殺效果好，而應該考慮藥物的毒性，在效率相當的情況下儘可能選擇毒性較低的藥物，防止毒性在水稻體內積累到一定程度傷害水稻。此外，水稻中的毒性進入人體，也會對人體產生不利影響，因此一定要合理控制藥物毒性。

2.4 加強收穫期管理

有經驗的農作物種植人員都很重視收穫期。這是因為收穫期對作物的產量有著重要影響，水稻也是如此。實現水稻的優質高產務必要加強收穫期的管理。水稻最合適的收穫時機是在黃熟期後，過早或過晚都不能達到最好的效果。當水稻黃化比例達到80%以上時即可進行收割，收割時要注意避開梅雨時節，在晴朗乾燥的天氣進行收割，防止水稻受潮

3、結語

目前，人們對於飲食的要求早已不再滿足於飽腹，進而開始關注飲食的質量和健康水平。水稻作為我國糧食產業的主要力量，理應順應潮流。水稻的優質高產是在提高產量的同時，更加註重“優質”二字，即全方位提高水稻的口感、營養價值。水稻的優質高產是一項複雜而長期的工作，需要研究人員全身心的投入，也需要現代技術的有力輔助。提升優質水稻的佔比，可以提升我國糧食供給水平，為農業的健康發展做出有利貢獻。

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