知道嗎？
咸陽榮獲“國際麵食之都”了
來寶雞
告訴你什麼才是真正的麵食之都！
寶雞人的麵食基因
從祖輩就開始流淌在血脈裡
深深植入到了骨子裡······
每個寶雞人都是面客
麵食，恐怕是咱寶雞人生活中不可缺少的主角了
扯麵、油潑面、臊子面、
削筋、揪片兒、手擀麵……
幹拌的、帶湯的、粗的、細的、片兒的、條的……
寶雞的面，早已多到數不清······
寶雞的面到底有多牛！
你來看看就知道了
前段時間
“陝西十大特色小吃”出爐
岐山擀麵皮、岐山臊子面紛紛登榜
榮譽不止如此
岐山擀麵皮：
《2019淘寶吃貨大數據報告》岐山擀麵皮銷量一舉破471萬份
而岐山臊子面更是了得
被稱為“周文化”的活化石
摘得了中國名面大比拼的桂冠
製作技藝入選了陝西省首批“非物質文化遺產”
真驚呆了！
......
麵條類
寶雞扯麵
擀麵皮
岐山臊子面
扶風臊子面——一口香
削筋面
眉縣爐齒面
麟遊血條面
泡饃類
羊肉泡饃
葫蘆頭
千陽大肉泡饃
鳳翔豆花泡饃
小吃類
岐山擀麵皮
隴縣核桃油旋餅
醋粉
隴縣馬蹄酥
扶風鹿羔饃
臊子肉夾饃
攪團
燕麥糅糅
油餅卷辣子
湯類
拌湯
喇嘛肉
寶雞麵食
吃出了思鄉情懷！
吃出了數千年的悠久歷史
吃出了近百種的寶雞麵食文化！
圖片來源——寶雞新聞
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