近期，新型冠狀病毒感染肺炎疫情，對整個畜牧養殖業形成不小衝擊。有不少雞民朋友諮詢蛋雞行業趨勢如何，未來蛋價會如何走？談談我的觀點，供蛋雞圈內外雞民朋友們參考：
2017年深度低迷有兩點：之前連續接近兩年盈利，大幅度擴張存欄量，加上H7N9流感持續報道，造成民眾對禽蛋和禽肉消費總量，大幅度下降，雙重打擊行業供需，價格劇烈波動；2020年開年低迷，之前蛋雞行業兩年半的的盈利，產蛋雞存欄總量大增，新型冠狀病毒肺炎疫情，造成禽蛋和禽肉消費總量減少。
近些天，關注到有些主流媒體，報道了個別地區禽流感發生，比較熱門的視頻媒體也在跟著報道刷屏。
若流感再度大肆報道放大，引起廣大消費者恐慌，導致本來開市低迷，加之疫情導致的消費量大大減少，再直接停止消費鮮蛋和禽肉，整個家禽養殖分支，都將損失慘重！
媒體不能光為了關注度和點擊量，輪番報道，真需要報道，歡迎加上禽流感的基本科普文章在後面，整個家禽養殖線的養殖人員，獸醫，服務人員，屠宰，零售等大量一線直接和家禽接觸的服務人員，有報道過得禽流感的嗎？人與人體質差異，沒有代表性，希望發表時，帶著公益客觀性科普，勿引起消費恐慌，打擊到一個涉及民生的分支行業。
高峰有多少瘋狂，低谷就有多少眼淚，連續兩年半的盈利，讓行業徹底開始瘋狂，新建和擴建速度大大提高，中大型蛋雞養殖場比例，也在大大提高，從國內蛋雞存欄總數據看，2019年要高於2018年，2020年按照之前進雛速度和排計劃速度，在產存欄數據，2020年又要高於2019年，這麼走下去的結局，都會看到，只是時間的問題。
過去一年看，非洲豬瘟對肉蛋奶的替代消費作用，基本到頂，紅利殆盡，除生豬以外（生豬存欄量也在逐步增加），所有養殖分支都在快速增量，整個家禽分支增速更快，還能托住禽肉和禽蛋高價嗎？必然不會！
新型冠狀病毒疫情春節前出現，隨著防控措施的嚴格，對肉蛋奶的消費流通影響較大，提前壓垮蛋雞行情，是壞事，也是好事！雞蛋在2019豬年底前的垂尾，在臘月和春節前需求旺季，低迷的成交價格，已經說明市場的供需，並未達到緊平衡，註定了2020鼠年開年的鼠頭價格。
原本傳統春節，是消費大節日，對肉蛋奶的消費拉動，也是一年所有節假日中最大的。但2020年春節，面對疫情，所有朋友自覺居家簡單度過，所有養殖環節，至少提前計劃半年，為春節消費旺季準備的肉蛋奶，基本都在各環節庫存裡，特別是商超，零售店，便利店，食品廠，貿易商手中。
按照往年春節期間，蛋雞養殖場習慣，一般在春節當天，或者前一天，屠宰場，貿易點放假，逐步停止發雞蛋，存庫存，到初五以後逐步開市，開市發雞蛋，蛋雞養殖場自身差不多需要備5-7天雞蛋庫存。
所有蛋雞養殖場上游貿易零售環節，自身提前備5-7天庫存，在春節到開市這期間消耗掉後，開市根據需求，消耗掉後，才會逐步補貨。
但今年春節，大家也看到，對肉蛋奶的消費量，減少很大一部分，春節節假日消費拉動效應失去，大量庫存在延遲，壓低補貨速度，加之有些地區封路，高速不通，運輸不暢，各地雞蛋流通，快慢不一。
一二線城市，大量務工人員返程開工照比往年延遲，學校開工延後，一二線城市，特別是北上廣深原來傳統的雞蛋成交價格的行業風向標失去，走貨量少，價格低迷，今年春節後的價格低迷期，要長於往年。
部分地區封路，飼料企業延遲開工，即使部分飼料企業提前開工，但受限於自身原料備貨少，原料進不來制約產量，飼料供應緊張，生產出來封路，送到雞場受限；榨油廠，自身春節前豆粕備貨量少，交通不便運不進去，特別是疫區，其他疫情不嚴重地區，可能相對要好點；特別是疫情嚴重湖北地區，很多雞場面臨斷糧，近期在蛋雞圈公眾平臺發佈過幾篇文章：《湖北省家禽業協會緊急求援30000噸玉米豆粕等飼料原料》《運輸受阻飼料告急，湖北一農業公司10萬隻雞苗填埋處理》《救救這些雞和這些豬吧！》《農業農村部辦公廳：確保“菜籃子”產品和農業生產資料正常流通秩序的緊急通知》。
在各媒體朋友報道後，受到同行朋友關注，很多朋友積極對接，提供幫助，國家各地相關部門也在出臺相關政策，積極開通農畜禽肉蛋奶產品及生產資料通路，相信困難只是暫時。
屠宰場開工延後，多地活禽交易市場關閉，養殖場到日齡老雞淘汰不掉，賣不掉，造成淘汰雞積壓，年前價格低迷未淘汰雞群，以及陸續到齡老雞，被迫繼續延長飼養!
蛋雞場雞蛋和淘汰老雞銷不動，銷不掉，飼料及其原料告急，種苗等進不來，年後補欄旺季，很多養殖場不敢補欄。
蛋雞現在全年在產蛋雞大概12億隻循環，後備雞雛，月均進雛量大概在1億隻，雞民朋友補欄一般有個習慣，春雛和秋雛兩撥最旺盛，年後到開春一般是春雛進雛旺季，進雛量最少一月在1.5億隻，當前情形下，很大部分蛋雞養殖場，不敢補欄。
按照養殖業病毒病發生髮展規律，以及03年非典經驗看，高溫季節，一般不易發生和流行，這可能跟高溫，室外紫外線強，殺滅病毒，細菌能力強有關，這需要相關專家來研究。
夏季，養殖業很少有流感和其他病毒病發生，往年氣候經驗看，南方徹底高溫，需要在五一左右，北方高溫季節開始，需要到五月中下旬，如果鮮蛋再加上一個月左右，市場自然恢復期，鮮蛋和家禽價格上升期，可能要到七月旅遊旺季，和高溫季節鮮蛋總產量減少後到來。
疫情完全徹底平息，銷聲匿跡，廣大居民工作，生活徹底恢復平靜，對肉蛋奶的消費，才會是真正開始的恢復期，恢復期仍需要一段時間。希望本次疫情早日結束，各方面儘快恢復正常秩序，天佑中華，天佑家禽行業。 當然，鮮蛋和禽肉消費總量恢復起來，應該會比非洲豬瘟後，豬肉價格恢復期提前，非洲豬瘟後，豬肉消費低迷半年多，消費恢復正常後，生豬存欄缺口，在豬肉價格上才開始顯現，價格直線上升。
當前養殖業現狀若繼續持續2-3個月以上，新進雞雛量至少要減少2億隻，隨著屠宰場逐步開工，由於老雞虧損嚴重，資金鍊斷裂，跟風低谷被嚇退等，被迫淘汰雞群，以及強制換羽雞群，至少會有1億隻以上，這樣綜合產能，最少去掉2-3億隻產蛋雞，相當於強制去產能，去掉這麼多存欄量，鮮蛋的缺口，就是一年以上補不回來。
肉鴨，肉雞，土雜雞，肉蛋兼用土雞，肉用土雞，特色品種雞，鵪鶉等，情況差不多。有些種雞場雞苗封路送不出去，行情低迷，虧損嚴重，飼料斷頓，商品雞場不敢接雞苗，造成種源場孵化出來苗直接埋坑裡，近期可能大家看到類似的小視頻挺多，也是迫於無奈，種雞場種蛋轉商品蛋售賣，比例越大，存欄量減的才會越多。
按照目前生豬存欄結構，豬肉未來一年的價格，想恢復到正常價格，太難，預估仍會高位震盪，家禽的禽蛋和禽肉作為替代品，家禽整個養殖分支，都在去存欄，若家禽此情況只持續1個月左右結束，則對下半年行情，影響不大，若家禽此種情況持續2-3個月以上，等消費總量正常恢復了，則下半年整個家禽行業分支，又是利好，即禽蛋和禽肉價格，繼續高開，形成鼠頭牛尾。
對雞民朋友建議：雞民朋友要做好中長期準備：現金流和養殖生產資料，暫時性不確定因素多，下半年蛋雞行情飄忽不定，自己雞場，自己想辦法保住幼青壯年雞群。
飼料及其原料緊張地區的雞場，調整飼料配方比例，擴大非常規原料使用比例，或者適度限料，非常時期，不能光要求高產，保住雞群要緊，特別是幼青壯年雞群，對於職業雞民朋友而言，有年輕雞群，才有希望和未來！
北上廣報價參考主流地方，走貨疲軟，也賣不動，不建議鮮蛋大量遠走。儘量暫時以內銷為主，自己在本地多想辦法銷售。
商超零售雖然價格高點，走不動多少貨，蛋商賣不動，賣得掉的地方有價，有些地方的雞場，賣不掉的，還在存著，大家庫存，按照存貨時間先後，循環出貨，避免大量擁堵扎堆上市。
手裡的大小雞群，熬到徹底平息，生活工作恢復正常，消費流通都正常，就是勝利！
多吃雞蛋，多喝雞湯，多搬雞蛋裝車，抵抗力強壯。吃完得搬雞蛋，轉換成抗體，不能光坐著刷視頻，不然優質蛋白質，都轉換成脂肪，存肚子和腰上了。
來源：劉沛京 作者：蛋雞圈，版權歸屬原作者，在此向轉載平臺與作者致謝，文章主要供大家學習、交流為目的。若本文侵犯了您的權益，請直接留言或電話聯繫我們，立刻刪除！
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