(雙薯甜湯)
參考月齡:12個月+
營養價值
因為季節原因,最近很多寶寶都有咳嗽的症狀,於是趕緊做了這個雙薯甜湯。這湯裡有百合、有雪梨,絕對是潤肺止咳、清熱祛痰的好助手,也是最應季,寶寶必須喝的一碗食療方子。
除了能潤肺止咳,這雪梨中本身就含有豐富的維生素C,而百合也具備超多種的微量元素。
再加上紫薯紅薯能補充粗纖維、防便秘,這雙薯甜湯營養還是很高的,我建議每一家的麻麻和寶寶都要喝上一碗。
所需食材
中筋麵粉40克、紫薯40克、紅薯40克、雪梨40克、百合5克、冰糖5克
食材的份量只代表製作量,不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 紅薯、紫薯、雪梨分別去皮切成小丁
2.紅薯丁、紫薯丁放入水沸鍋中煮熟
3.撈出後放入碗中,再撒入中筋麵粉晃勻
4.雪梨丁放入鍋中熬煮,並加入冰糖
5. 然後在鍋中繼續加入薯丁,熬煮至完全熟透的狀態
6.最後加入百合,熬煮熟
長相清新口味甜美
小技巧
1.百合提前放入碗中浸泡一夜。
2.如果紫薯、紅薯只想用一種的話,直接替換成80g食材。因為是食療方子,所以百合和雪梨我都是建議要加的。
3.冰糖也可以換成等量白砂糖,糖的克數要根據娃的月齡適量增減。
本期/科普
【寶寶吃什麼菜補鈣?】
寶寶身體當中鈣物質比較少時,身體會出現很多不適症狀,有些寶寶個子不高,骨骼發育不好都是因為鈣物質不夠充足。很多寶媽都知道寶寶缺鈣的嚴重性,所以都想要給寶寶補充體內的鈣物質,那麼寶寶吃什麼菜補鈣?
生活中有很多可以補鈣的菜,最常見的有紫菜,黃花菜,香菇等都有著豐富的鈣物質,而且這些菜的口感很不錯,很多寶寶都比較喜歡吃。寶媽想要給寶寶補鈣,可以變著花樣做一些菜餚來為寶寶補充,寶寶對美味也是不能拒絕的。
除了菜當中有著豐富鈣物質外,牛奶,雞蛋,蝦皮等鈣物質含量都非常高。而且寶媽還要注意讓寶寶飲食有規律,要讓寶寶攝取均衡的營養,所以不光要讓寶寶吃一些補鈣的菜,還要吃一些蛋類,或者是海產品來補充。
閱讀更多 辰碩母嬰 的文章