2月11日，首批中央儲備凍豬肉抵達武漢。同時，一批生豬養殖屠宰廠復工復產。在各地農業農村部門積極協調，調度下，內增和外調同步發力，我省豬肉供應有了較為充足的保障。
得知湖北豬肉供應偏緊，經國家發改委、商務部、財政部積極協調，中糧集團緊急調運2000噸中央儲備凍豬肉運往武漢中央儲備庫。11日下午，首批裝滿凍豬肉的冷藏櫃抵達武漢。現場，中糧集團湖北辦秘書長王世學告訴記者：“第一批是2000噸（凍豬肉）共83個貨櫃。今天已經到了8個貨櫃，已全部運到了武漢中央儲備庫。明天還有16個貨櫃本週將有2000噸儲備豬肉會到武漢和湖北。”
為保障武漢市民鮮肉供應，中糧集團生鮮製品部華中區在全面加強疫情防護基礎上，全力擴大產能，小包裝車間42名員工克服天氣寒冷、交通停運等困難，堅持奮戰一線，堅守安全五道關，人均工作14小時，生產量達平日2.4倍，為保障市場供應作出積極貢獻。中糧集團湖北辦秘書長王世學：“接下來，還有1萬噸儲備豬肉會根據武漢市場需求隨時投放。中糧還在湖北佈局兩個肉類加工廠。從春節開始，就一直是武漢市場鮮肉供應商和主要保障企業。”
與此同時，內增也在同步發力。我省加大補貼力度，加快恢復生豬生產，至2月10日，全省1.21萬個規模豬場存欄生豬927萬多頭、出欄7197頭，1.11萬家禽類規模養殖場存籠蛋雞1.49億羽、肉雞3668萬羽，出籠肉雞1萬多羽。
為了減輕疫情防控對屠宰和生豬運輸的影響，省農業農村廳及時提請省防控指揮部研究部署，爭取省防控指揮部及時下發了有關穩產保供的重要文件。11日，武漢金龍畜禽有限公司新出欄100多頭生豬供應武漢市。董事長雷賢忠告訴記者：“金龍的豬產量沒有下降，供應武漢市是沒有問題的。今天開始送，每天給中糧（加工）送兩車豬，有200多頭。”
屠宰加工是生豬向終端消費品轉化的重要環節。當前，省市農業農村部門正積極動員協調，目前，全省已有65家生豬屠宰企業和5個禽類屠宰場點開工，確保豬肉供應不脫銷、不斷檔。
湖北之聲記者李麗、通訊員蔡俊松、龔偉、詹廣慧報道：
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