哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！
無聊的時候，不妨做做美食，你會發現時間會過得很快，今天一個下午，我烤了麵包，做了手擀麵，還醃了一盤雞腳吃，晚飯的時候把家人給吃撐了，他們說實在吃不下了，這一天天，感覺隨時都在吃東西，於是晚上我做的簡單些，熬了一鍋青菜粥，配了點雞腳和涼菜吃，然後快上桌了我又覺得菜少了，從冰箱裡翻出一張手抓餅，配上僅有的一根火腿腸，做了個快手的小點心，這小點心在網上還挺火的，我今天也是第一次做，別說，特別成功，下次可以多做一些。
手抓餅是我冰箱裡經常備的食物，平時可以煎一下，裹點雞柳生菜啥的吃，也可以做成酥皮的點心，像我今天這個做法也十分推薦，小朋友會特別喜歡，做的時候需要用到空氣炸鍋，或者烤箱，我家嫌烤箱佔地方，平時也用不了幾下，被我收起來了，現在要烤啥東西就用空氣炸鍋烤，我覺得比烤箱更好用，今天用的是九陽的新款蒸汽空氣炸鍋，不但可以做烘焙，還能蒸東西吃，空氣炸功能可以無油炸薯條，雞翅之類，不佔地方我很喜歡。
【酥皮香腸卷】
用料：手抓餅一張，火腿腸一根，蛋液少許，黑芝麻適量。
步驟：
1，準備一張手抓餅，手抓餅最好提前放室溫解凍一下再用，火腿腸我用的是大號的，如果用小號的火腿腸就用兩個。
2，解凍好的手抓餅切成三角狀，我切了七塊，這個隨意，也有人切六塊八塊的，無非就是大小的問題。
3，火腿腸撕掉包裝，切成小段，我今天就剩一根火腿腸了，省著點用。
4，取一塊三角狀的手抓餅，把火腿腸放在寬的這端，然後捲起來。
5，卷火腿腸的時候可以提前把空氣炸鍋預熱一下，我用的烤麵包的功能，預熱到200度，烤箱的話也是一樣。
6，卷好的手抓餅上用小刷子刷上一層蛋液，撒上黑芝麻，放入空氣炸鍋中，烤大概18分鐘，烤箱也是一樣的溫度，烘烤大約十五到二十分鐘。
7，烤好的酥皮卷香酥可口，一塊下肚滿口留香。
小貼士：
有朋友問我不刷蛋液行不行，當然行，但是烤出來的顏色會不太好看，黑芝麻可以換成白芝麻，也很好吃。
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