你見過用塑料瓶裝的酒嗎？
那你知道為什麼商家不使用成本低廉的塑料包裝嗎？
酒，無論是在世界的什麼地方，都是最受人喜愛的飲品之一。無論是啤酒、紅酒、白酒還是威士忌、伏特加、朗姆，似乎無一例外都是選用玻璃或是陶瓷又或是金屬來進行盛裝，極少能夠見到用塑料進行包裝的酒。
其實這都是有著原因的。
首先是歷史習慣問題。
要知道，塑料的發明是在19世紀50年代，而酒的歷史，據說已經有5000年的歷史。
想一想，在沒有塑料的年代，人們必須要用當時能夠製造出的器具來盛酒。於是，陶瓷、玻璃、金屬等器具才會被沿用了幾千年。
古早時期，只有古埃及人才懂得製造玻璃，待很多年以後，玻璃的製造工藝日漸成熟，便漸漸取代了一部分陶瓷的功能，作為酒具也是如此。
金屬，則得益於冶煉工藝的逐步提高，由青銅、鐵器變成了現在的鋁製易拉罐。
唯有塑料，因為出現的實在太晚，一直沒能成為大家公認的酒具。
再者，是塑料成分的問題。
現在絕大多數的塑料瓶，主要成分都是“聚乙烯”。
聚乙烯是一種有機化合物，主要特點是穩定性強、透水性低，同時具備一定的透氣性，並且可塑性強。
這樣看來，似乎塑料瓶用來作為盛裝液體的容器是非常合適的。
的確，普通的飲料、水等液體，用塑料瓶裝的確是很合適，即節省成本，又便於運輸。
但酒不行。
現代科學已經說明，酒的主要成分“酒精”，本質上其實是乙醇水溶液。
聚乙烯在與酒精（乙醇）接觸的時候，根據酒精濃度的不同，會有微弱的溶解性，這種溶解性在加熱的情況下表現得會更加明顯。
另外，聚乙烯的加工過程中，會使用一種叫做“塑化劑”的材料，這種材料可以增加塑料的柔韌性和耐用性。不過，塑化劑雖然不溶於水，但會溶於酒精（乙醇）。
基於這兩個化學相關的原因，不論是白酒、啤酒、紅酒還是其他的酒精飲料，都不會選擇使用塑料瓶來當作容器。
以上兩個原因，第一個稍有些牽強附會，第二個原因才是重點。
塑料瓶，用來裝普通的不含酒精的飲料，都是完全沒有問題的，只是絕不能盛裝酒精飲品。
如果用塑料製品盛酒，就會降低酒的品質，長期飲用還會影響健康。
也許大家在生活中也見過塑料與酒接觸的情況，比方說，平時喝啤酒用的一次性塑料杯、郊區或農村用來盛放散裝白酒的塑料桶等。
稍微為大家解釋一下的話，像喝酒用的一次性塑料杯，只是臨時很短暫的接觸，並且一次性塑料杯多用於盛裝啤酒這種酒精度低的飲品。所以，這種短暫的接觸即使引發了一定量的化學反應，所產生的對人體有害的物質也是極其微量的，甚至比不上酒精對於身體的影響。
而鄉村常見的散裝白酒，這種酒本身大多質量就不過關，甚至還有以次充好、以假亂真的情況，同時也非常的廉價，自然也只能用塑料桶盛裝。這種酒，奉勸大家還是儘量不要碰了。塑料裝酒事小，碰上假酒事情可就大了。
當然，部分正規酒廠也會有量販裝的大塑料桶白酒。這些產品的出現僅僅只是為了降低成本，以使其售價同時降低。如果有購買這種白酒的需求的話，建議買回去以後，儘快重新用非塑料器具分裝。
閱讀更多 西安逛吃指南 的文章
