◆疫情發生後，光明乳業密切關注疫區，積極主動行動，深入疫區開展捐贈，積極承擔企業社會責任。
◆近日，正在全力以赴馳援抗“疫”前線的光明乳業再次公開承諾：光明，不拒收一滴奶！壓力，留給自己！
“我這都倒掉好幾噸奶了，下輩子再也不養奶牛了”；
“疫情當下，情況確實不好，沒辦法，只能部分噴粉了”；
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正在全力以赴馳援抗“疫”前線的光明乳業再次挺身而出公開承諾：光明，不拒收一滴奶！壓力，留給自己！
1.無奈：倒奶、噴粉再現
“我這都倒掉好幾噸奶了”，來自河北的一奶農表示。
員工工資，奶牛飼料成本，這些都需要錢，然而擠出的奶卻很難賣掉了。防“疫”當下，有些地方自主封路、封村，奶車也自然被阻擋在村外。而更多的是，原本春節期間，乳製品可以當做最好的禮品用於走親訪友，然而一切都幾乎停滯。乳企庫存壓力可想而知，企業生產必將受阻，傳導到上游，若像以往那樣保量地收奶也成為乳企當下最大的困難，企業資金佔用壓力巨大。
“我們也沒辦法，部分拿出來噴粉了”，國內一家大型牧場負責人如是表示。
或許，對一些大企業來說，自身擁有噴粉設備也許還能讓損失降低些許，畢竟噴的粉可能還可以作為工業原料，不過，若是銷售不出去，那其投入的成本則更高。而這些對於奶農的奶站來說，沒有可能。
倒奶是唯一出路。不過上述奶農也明確告訴胡說有理，他的奶站沒有和加工乳企籤合同，倒奶更是一種“正常”了。而據知情人士透露，有與某乳企簽約的奶農也被拒收了。
2.傷感：下輩子不再養牛了
“往年正月初二收奶的就到我們奶站來拉奶了，但是今年，自臘月二十九來了之後，他們就再也沒來了”，上述奶農告訴胡說有理，直到正月初十，他自己通過各種關係，終於同意自己親自給收奶站送去了，即便如此，價格每公斤僅僅1.3元左右，而正常的能達到三四元。
“每斤成本都一塊多錢，這是賤賣了，但也比倒掉強啊”，這位奶農無奈地向胡說有理表示，以往春節期間，為保證市場供應，乳企在年前也會加大生產量，對於奶農來講，春節有個四五天不收奶也是正常，但是疫情當下，不知道這種情況會持續到何時，機器可以說停就停，但奶牛的奶可不是說停就停啊！
“現在，我只能湊合著堅持，少喂點，讓牛少下點奶”，有位奶農說，儘管自己已經有20年的養牛經歷，但是“下輩子肯定不會再養牛了”！
3.提氣：光明不拒收一滴奶
“儘管我們很難，但是我們還是決定要將壓力留給自己，承擔起來，承諾對於我們所有簽訂了採購協議的合作牧場，不拒收一滴奶。並且我們也承諾還保證不隨意降價，嚴格按照合同約定去執行”。
關鍵時刻，中國最大的鮮奶加工企業光明乳業率先挺身而出，2月7日，這是光明乳業接受採訪時給到的官方回覆。
好樣的！
要知道，因為疫情，各大乳企都面臨常溫奶銷售渠道大部分堵塞的困境，物流堵塞、成品倉庫堵塞、包裝材料堵塞等等，銷售遇到了前所未有的壓力和挑戰，企業壓力巨大，光明也亦如此。
光明乳業方面表示，疫情發生後，儘管公司在華東地區特別是低溫產品需求穩定，甚至一度脫銷，但光明的總銷量同比也是下降的，所以對生奶需求量必然也是下降的。
既然需求下降，光明為何還要挺身而出做出上述承諾？
對此，光明乳業表示：“作為國內歷史最久的百年乳企，我們深刻地認識到，乳製品行業正在面臨巨大挑戰，我們有責任做更多實際的事情。此時，全產業鏈日子都不好過，特別是上游奶農，如果此時企業不收奶，他們只能不斷倒奶，這對行業是打擊，這是讓人痛心的行為。”
4.期待：希望市場更多理解和支持
要知道，對於乳企來說，目前奶源成本要佔到總成本的65%左右，光明乳業此時決意“逆行”，其要承擔的壓力和困難可想而知。
“收了奶後，除了噴粉，我們主要把奶源用來做常溫產品”，光明乳業方面回覆表示，雖然目前終端銷售暫時遇到困難，但是我們依舊會從全局角度出發，在營銷、終端等方面想盡一切辦法去克服和解決，我們做更多的市場促銷活動，開展打折、買贈等活動，目的就是讓利消費者，也進一步暢通銷售終端。
“光明乳業絕不會將市場壓力轉移到奶業上游，但也期待市場和消費者給予更多理解和支持”。
其實，疫情當下的光明乳業，大義行為並不僅僅如此。據瞭解，疫情發生後，光明乳業和所有乳企一樣，關注疫區，主動行動，無懼無畏深入疫區開展捐贈，盡一己之力，積極承擔企業社會責任。
（光明乳業為華中科技大學協和東西湖醫院和華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院捐贈莫斯利安酸奶，為抗疫最前線的醫務工作者送去營養和溫暖）
皮之不存毛將焉附？如今，在關注受疫情影響的中國奶業上游養殖方面，我們有理由相信，除了光明乳業，中國眾多有責任心的乳品加工企業，也定會攜手共渡難關！
5.自救：專家給出多個建議方案
值得注意的是，部分地區由於封路導致生奶運輸不暢的問題將會逐步得到解決。
就在2月4日，農業農村部辦公廳4日印發緊急通知，要求各地不得以防疫為由違規攔截仔畜雛禽及種畜禽運輸車輛、飼料運輸車輛和畜產品運輸車輛，不得關閉屠宰場，不得封村斷路，維護畜牧業正常產銷秩序，保障肉蛋奶市場供應。
與此同時，農民日報也轉引奶業體系首席科學家李勝利的建議。
李勝利強調，在生產上要採取科學合理的技術措施，儘可能降低因疫情造成的經濟損失減少經濟損失。一是針對當前部分地區的倒奶現象，建議牧場減少代乳粉飼餵，直接改用生鮮乳飼餵；適當延長犢牛哺乳期，增加生鮮乳飼餵量；考慮到初生小公牛因封路導致出售不暢，牧場可以考慮增加小公犢的育肥，一方面解決了目前外運的難題，另一方面消納一部分滯留的生鮮乳。如果條件允許，牛場可以考慮發展乳肉兼用牛，實現奶、肉兩條腿走路，增加抵禦風險的途徑。二是針對後期可能會出現的飼草料特別是優質粗飼料不足的問題，建議調整牛群結構，增加一些低產成母牛的主動淘汰率，以降低飼草料消耗量；三是對於部分優質粗飼料不足的情況，牧場配方師或者諮詢奶業專家在保證奶牛營養需求的前提下可以針對性調整飼料配方。
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