古人稱夜為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜稱為“元宵”。
正月十五元宵節是春節之後的第一個重要節日，大多數地方過了這一天“年”就過完了。元宵在南方叫“湯圓”，兩者形式相同，但製作和儲存方法都有區別。
元宵是將餡料蘸水，放進糯米麵中搖滾 反覆成球；湯圓的做法與包餃子相同。元宵冷凍會裂，只能現吃現做。
圖片來自網圖
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古人稱夜為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜稱為“元宵”。
正月十五元宵節是春節之後的第一個重要節日，大多數地方過了這一天“年”就過完了。元宵在南方叫“湯圓”，兩者形式相同，但製作和儲存方法都有區別。
元宵是將餡料蘸水，放進糯米麵中搖滾 反覆成球；湯圓的做法與包餃子相同。元宵冷凍會裂，只能現吃現做。
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