這幾天，澳洲和新西蘭部分媒體報道的這樣一個消息：由於疫情，中國的經銷商大量取消訂單，新西蘭出口商的180噸活龍蝦滯銷。而新西蘭政府部門決定，部分龍蝦可被重新放回海里。
報道稱，新西蘭龍蝦出口商因龍蝦滯銷尋求政府幫助，以求抵消負面影響。漁業部長斯圖爾特•納什5日表示，他已經同意漁業官員可以准許放生有限數量的龍蝦。
“這一決定將影響到養在海里的小龍蝦，以及一些養在陸上容器中的小龍蝦。這意味著，當貿易中斷問題得以解決後，這些龍蝦會被再次捕撈。” 知行攝旅行覺得做龍蝦也蠻難的，好不容易能逃回大自然還可能被抓回去。
並非所有裝在陸地容器裡的龍蝦都能回到海里，“當不同來源的龍蝦被集中在一起時，官員們將根據具體情況考慮是否放生。在此過程中，他們將考慮對生物安全和可持續性的潛在影響。”
此外，報道稱，納什還說，對於無法“歸海”的龍蝦，出口商需要尋找新的買家市場。受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，新西蘭活龍蝦的需求量大幅下降，新西蘭已於上月停止向中國出口活龍蝦。
報道指出，2017年中國超越澳大利亞成為新西蘭第一大貿易伙伴，新西蘭就在不斷促進與中國的經貿聯繫。目前，中國已成為新西蘭最大的龍蝦出口市場；除了龍蝦，其他海產品、花卉和水果出口也受到飛往中國的出境空運驟減的影響。新西蘭貿易發展局表示，中國政府延長春節假期的決定，對當地進出口貿易也會產生影響。
在中國市場上，有一個很奇怪的現象，就是很多很多消費者把新西蘭龍蝦和澳洲龍蝦分不清楚，因為它們都屬於一個岩石龍蝦類別，大體上它們長的是一樣，但是澳洲龍蝦比新西蘭龍蝦更有名氣，所以在海鮮批發市場，很多供應商也就新西蘭龍蝦直接當做澳洲龍蝦進行銷售。
如何區分新西蘭龍蝦和澳洲龍蝦呢？總體來講，澳洲龍蝦從顏色上講，普遍是火紅色。而新西蘭龍蝦的紅要比澳洲龍蝦淺一些。此外，在國內市場上銷售的澳洲龍蝦基本上沒有低於1.5斤以下的。所以，只要是低於1.5斤以下的澳洲龍蝦，即重量在400克-700克之間的澳洲龍蝦全部不是真正的澳龍，而是來自新西蘭的岩石龍蝦。
看看，對比一下，下圖，就是新西蘭龍蝦！記好了。很容易混淆的。
“澳洲龍蝦”學名叫澳洲巖龍蝦。與其他龍蝦相比，澳龍通體火紅，爪為金黃色，顯得格外的肥美壯碩，肉質細嫩、滑脆而有彈性。澳龍也有不同品種，主要是海域不同而質量不同。主要分為澳洲南部和北部海域出產。南部海域產出的澳龍殼薄，死亡率較高，品質與價格較低。而北部海域產出的澳龍則為硬殼，死亡率較低，品質為最佳。
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