對於新疆地區的特產，我們知道的有很多，尤其對果實方面的一些特色果子，像是哈密瓜、葡萄等等，都是比較有名且十分甜美的果實，除此之外還有一種水果特別甜，且外形很是特別，作為新疆一大特產果實，顏色呈灰色，市場上能賣15元一斤，而農民卻叫苦表示，收購價太低了。為啥農民們會這麼說呢？那就要從這種果實本身說起。
這種果實就叫新疆灰棗，光是聽名字，就知道它的顏色是灰色，但我們一般知道的大棗都是紅色的，還有的大棗是青棗，那麼灰棗又是什麼情況呢？原來這種大棗在生長過程中是灰色，因為跟一般紅棗的生長狀況不同，所以大家都用灰棗來甄別，既然這顏色不同，那麼營養價值又如何呢？據說這種灰棗比紅棗更有營養，而且長得也非常大，吃起來很甜，所以在市場上十分受歡迎。
對於這種新疆灰棗，其中含有多種營養元素，尤其以維生素和礦物質元素居多，對於消費者來說，這種大棗既能用來當零嘴吃，也可以製作成不同的食品，所以食用價值還是很多的，因此我們也能看到市場價格能達到15元一斤，不過農民們對收購價十分不滿意，據說收購價也就能達到一斤2-3元，也就是說跟市場價格天差地別，對於這樣的巨大差異，果農們不滿意也是很正常的，畢竟這種大棗還是很有前景的，農民們本身忙活了一整年，最終卻得到了這樣的結果，誰也沒辦法接受。
若羌高山灰棗
要說到新疆灰棗收購價太低的原因，還是跟中間的成本有關係，因為新疆灰棗的產地畢竟偏遠，如果要運送到各地區的市場，那麼這中間經歷很多流程，所以這漫長的路途就會耗費很多的成本，本身三塊錢一斤的大棗，經過長途跋涉的運輸就會變成十多元一斤，這就是為了成本考慮的漲價。對於這種價格的偏差，都是因為運輸的過程要產生一些費用，這些是必須要面對的事實。
我們都知道，新疆地區的一些瓜果都十分受青睞，因為其營養多、口味甜的特色，讓消費者十分愛吃，為了讓大家都吃到新疆灰棗這種特殊果實，這收購價和市場價就會差出很多，而在面對如今的情況，不只是有農民覺得新疆灰棗的收購價不高，甚至還覺得新疆灰棗的收購情況令人不甚滿意，最重要的原因還是跟今年的產量過多有關係。由於以往大家感覺新疆灰棗的市場行情非常不錯，所以就大批量種植，但是當產量過高以後，就發現新疆灰棗在市場上達到了飽和，有些農民就會無法售出，造成了很尷尬的局面。
有的果農覺得造成新疆灰棗停滯不銷的緣由跟收購人員有關，其實他們也有自己的難處，比如看到市場十分飽和，他們不敢貿然多收，而且在路上耗費成本很大，這些都需要慎重考慮，總而言之，果農遇到這種情況，可以多想想其他銷路，說不定也有轉機呢！
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