行業分析師/ 蘇珊、陳安琪
2020這個春天，一場突如其來的“新型冠狀肺炎”，擾亂了傳統年味，也擾亂了零售圈的腳步。
為防範疫情擴散，全國春節假期延長3天，部分省市復工時間再推遲一週，企業正常經營計劃被打亂。生產和營業停擺，收入和現金流中斷，但企業的房租、工資、利息等費用是剛性支付，虧損不可避免。
但這種衝擊，於不同行業不同商業主體，程度不一。總的來說，民企＞國企，小微企業＞大企業，現金流不足＞現金流充裕。
現在，疫情警報究竟何時能解除，還是個未知數。《穿越17年》系列，反觀了穿越SARS而來的傳統行業當下現狀，亦探討了過去這些歲月中誕生的新興玩家未來之命途。
此為上篇，聚焦百貨、購物中心及家居巨頭們如何上演“最強穿越”。
01 百貨業：穿越SARS而來，暫時凍結
在中國，百貨業出現得早，目前多數百貨企業都經歷過2003年的SARS。彼時的它們，大都在疫情高發期，遭遇重挫，並影響了公司全年的業績表現。
以王府井百貨為例，其2003年年報顯示，上半年爆發的“非典型肺炎疫情”，對百貨業的衝擊超出了其它商業業態。
當年，作為“非典”重災區的北京，是王府井的大本營。客流急劇下降，銷售大幅度下滑，是最直觀的受挫表現。
據王府井2003年年報顯示，這年最嚴重的時期，百貨大樓、東安市場客流和銷售都下降了9成以上，北京其它3家門店對應數據下降7-8成，外埠3-4成。
因此“非典”對上述報告期內，王府井的主營業務收入和利潤收入均造成重大影響。此外，“非典”疫情還影響了王府井的佈局節奏，致使2003年僅新開兩家門店。
同樣SARS疫情中遇挫的還有首商股份。其在2003年年報中如是記載：
“由於非典疫情和公司總經理換屆等主客觀因素，公司核心企業——西單商場的業績大幅下滑，由多年保持的全市前列降到末位，導致公司自成立以來首次出現了嚴重虧損，2003年公司實現利潤總額-1.8億元，淨利潤-1.7億元。”
雖說，SARS帶來的負面影響，對百貨業來說，是個顯而易見的事實。但回顧2003年百貨業發展全過程，可看到的是，SARS的重創是在5月份到達頂峰，隨著疫情逐步消退，據北京日報，到了2003年6月最後一週，北京大商場零售額已恢復至2002年同期的95.7%。
據北京日報統計數據顯示，2003年4月底至6月，北京市千家零售業企業為保市場、保供應無一停業，銷售情況也週週見好。
據悉，“非典”雙解除後，王府井組織了一系列營銷活動，迎合人們購物需求和追求健康的心理，帶動了客流和銷售的增長；同時還積極想辦法節流，壓縮各項成本、控制費用。
積極措施下，王府井2003年三季度迅速恢復，四季度完全恢復正常，儘可能地將“非典”帶來的損失降到了最低。
十七年已過，雖然百貨行業已經歷多次洗牌，有的式微了，有的轉型了。但它們依舊是購物效率最高的渠道模式之一。“新型冠狀肺炎”疫情席捲而來，它們再次遇挫，且暫時凍結。
中國國際經濟交流中心首席研究員張燕生認為，疫情首先會對今年一、二月份武漢及周邊地區的旅遊業、餐飲業和生活日用百貨消費行業會產生較大影響。預計今年第二季度疫情會總體趨穩，主要疫區的消費和服務業開始恢復，下半年估計會恢復正常。
但值得注意的是，中國大多百貨企業是改制而來的國企，整體行業負債率並不高。這也就意味著，疫情衝擊下的它們，只要現金流足夠，渡過階段性的難關，問題不大。
特別是那些經歷過SARS的企業，過往的應對經驗，成了它們手握的過關砝碼之一。
但那些非國企，負債率較高，非自有物業，單體非連鎖的百貨，遭遇陣痛的時間預計會更長。
02 購物中心：“禁足”解除後，客流有望快速反彈
2003年，購物中心還未大規模佔領中國城市的各大商圈。畢竟，行業龍頭萬達2001年才在長春開出了第一個萬達廣場。
此外，當時SARS疫情集中在廣東、北京兩大區域，沒有封城、限制出行等全國性的管控。因此，SARS疫情對購物中心的影響並不突出。
據正佳集團李穗生（2003年任廣州天河城廣場副總裁）對贏商網回憶稱，非典時期，雖然客流減少，但天河城各個樓層還是可以看到有人在逛街的，當時非典對商場的影響大概持續了1個月左右。
但當下處在“新型冠狀肺炎”疫情下購物中心，面對著是與17年前完全不同的兩大現實：
購物中心遍地開花：2003年，購物中心還是商業圈稀罕物，今日已成為城市中人們最熟悉的場所。2003年也是連鎖型購物中心起源年，如萬達、龍湖、凱德等開發商皆開出首個商業項目，發展至今，截至2019年中，據贏商大數據監測，全國一至四線城市購物中心總存量3.8億㎡（商業面積≥3萬㎡）
疫情擴散至全國，“禁足”政策影響大：據李穗生介紹，遇上春節假期，加上網絡、交通的便利，當下疫情下的人流頻率和次數都比2003年高很多，傳染渠道更多，力度更大。
基於以上事實，政府舉全國力量來對抗疫情，以“安全為第一位”提出的封城、關閉一些公共場所等“禁足”式的舉措，必然會給購物中心運營帶來巨大沖擊。畢竟非典期間，購物中心閉店的少之又少，以自我防護為主。
而以購物中心為空間載體的品牌們，特別是餐飲和影院，亦都遭受了重挫。
春節假期，本來是拉動消費增長的黃金週。據商務部監測，在過去的十年裡，春節假期全國零售和餐飲企業銷售額從2010年的3400億元增長至2019年的10050億元。
因受今年受疫情影響，全民幾乎"宅"在家，預計這個數據將面臨斷崖式下滑，餐飲行業面臨大批退單、無人到店用餐，甚至需要暫停營業的問題。
據中金公司報告顯示，2017-2019年春節檔票房規模分別達到34.3億，57.7億，59.0億。今年1月初，中金公司基於“票房拆解法”對春節檔票房進行了測算，有望落入62.1億元-7
6.4億元區間，同比增幅為5.3%-29.5%。可如今，都成空。
為了扶植品牌渡過難關，多家購物中心業主都提出了減租等舉措。可這終究只是暫時性應急之舉，餐飲業要自救，成了當下行業共識。可出路何在，依舊在探索中。
至於購物中心何時能恢復，李穗生估計疫情3月底應該會基本結束，且對客流回溫持樂觀態度。
的確，多年發展經驗沉澱，購物中心已從零售為重慢慢轉變為體驗為王，而體驗業態成了線下消費的剛需。這也就也意味著，疫情減輕之後，購物中心的客流量或將實現快速反彈。
但在這個過程中，嚴重缺乏流動性的商業開發商企業可能會出現危機。目前業界普遍希望能夠得到政府在稅收減免、信貸政策方面的扶持。
03 家居賣場：巨頭不慌，散兵或退場
2003年SARS疫情爆發時，國內大多數賣場仍未形成連鎖規模化發展，經營不規範，且多以場地租賃為主。
當時，整個家居行業受衝擊不算明顯。從社會消費品零售數據看，2003年2-6月，
明顯負面衝擊的消費行業：金銀珠寶、食品菸酒、體育娛樂、辦公用品、服裝紡織、化妝品、書報雜誌；
影響不明顯的行業：家電音像、通訊器材、傢俱、汽車等；
有正面效應的行業：日用品、中西藥品。
究其原因，是因為家居需求是基於房地產的派生需求，只要剛性需求存在，隨著SARS疫情影響消除後，還能繼續發展。
雖說影響不大，但SARS疫情之後，北京家居建材市場開始了洗牌的關鍵時期。轉型，成了家居建材市場絕處逢生的法寶。
一直以攤位制經營為主體的居然之家將塗料、板材等易於實現標準化的產品集中起來，開設了家居超市，從而使其業態更加豐富。
北京藍景麗家大鐘寺家居廣場也辦起了家居超市；一向僅做建材產品的東方家園也引進了家裝廠商，做起了攤位制的買賣，業態的融合日趨明顯；居然之家家居廣場則選擇擴張，在十里河家居建材一條街正式開出了第一家分店。
到了2004年，據不完全統計，國內超5000平米的傢俱流通場所超過2500家，1萬平米以上有900多家，2萬平米以上500多家，3萬平米以上100多家，5萬平米以上有30多家。
此外，還有廣東順德樂從、龍江200萬平米的傢俱一條街，東莞厚街近20萬平的傢俱大道等。
之後，整個家居就行業一直在洗牌中向前，市場集中度不斷提升，頭部企業已經具備了規模性優勢。
截至2019年末，紅星美凱龍經營家居建材店及產業街428家，而居然之家全國開業門店總數也已達3
73家，簽約門店總數達651家，覆蓋30多個省市自治區直轄市。居然之家在去年底成功上市，與紅星美凱龍共同構成家居賣場企業第一梯隊。
“新型冠狀肺炎”疫情之下，巨頭們也慌，而更多地方性中小規模的家居賣場或會黯然退場。
但在疫情爆發前，居然之家已經借殼上市，一定程度避免了現金流斷裂而導致的破產危機，而以自持為主的紅星美凱龍，受到的波動可能會更小。
不過，受市場供需環境、企業自身經營等因素影響，2019年中小規模的家居賣場倒閉潮還會在2020年延續。
總體來說，由於剛性需求的存在，行業又形成了規模性的龍頭，目前疫情對商業地產這三個領域的衝擊是暫時性的，不會對現金流寬裕的企業構成危機，但規模較小、管理效率較低、現金流不足的要及時防範風險。
滄海橫流，方顯英雄本色。預案比預測重要，這個春天，考驗企業家的堅韌、智慧。同樣，需要政府儘快出臺針對性措施，支持中國實體商業重回正向軌道。
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