#天南海北過大年#在山西晉南一村莊路邊有一群村民圍著一起，人群邊有一行排放整齊的蛇皮袋子，“這些人在忙啥事情？”攝影師帶著疑惑走近人群一探究竟。門房前放著一個長方形鐵爐子，一位中年大叔坐在小板凳上，不停地往爐子裡送玉米芯子，這位中年大叔姓梁，爐子的對面就是他的家。？“他在幹啥”攝影師帶著疑惑和他聊了起來。圖為大叔坐在爐前。
梁大叔，今年50歲，以種地為生，承包了200畝地，種小麥和玉米，除去投資，辛苦一年到頭也落不下幾個錢，他利用家住小鎮的便利條件，農閒時間他和家人做點小生意，在傳統節日加工些糕點和月餅，批發給小商販，日子過得雖沒有大富大貴，但非常殷實。圖為梁大叔把生花生倒進爐子裡。
當地農民習慣利用果樹行間、地邊空地種植紅薯、花生一些農作物，既不浪費土地，自己食用很是方便。花生是人們日常生活一道普通的食物，可以煮飯，水煮或油炸做下酒菜，燒烤熟後剝去殼子直接食用，還可以加工成食用油，也是待客一道美食。圖為梁大叔往爐子裡添加沙子。
梁大叔自己曾在家為自己加工過花生，沒有專門的炒花生爐子，加工起來很不方便，他發現周邊的村子沒有人投資設備加工花生，村民想炒花生得去10多里外的地方，他定製了一個炒花生的爐子，先為自己和鄰居炒花生，他掌握了炒花生的火候後，就把爐子擺到家門口為更多的村民炒花生。
臨近春節，正是加工花生的高峰期，他10多天前就開始炒花生，從早上一直忙到天黑，中午，坐在爐子前匆匆吃點飯，一天能加工花生上千斤，一斤加工費一元錢，一天能收入1000多元錢，燒爐子的燃料就是玉米芯子。圖為梁大叔從爐子裡取出幾粒花生查看生熟程度。
“為啥要給爐子裡添加沙子？”“沙子裹著花生，使花生受熱均勻，如果直接炒，花生受熱不均勻容易出現發焦，炒不熟，加了沙子後炒出來的花生不發糊，脆、香。”梁大叔查看了幾次花生後，打開爐子門把花生和沙子倒出來。
梁大叔是個做事很認真的人，他怕爐子裡的花生倒不乾淨，把手伸到滾燙的爐子裡，把爐子裡沒倒乾淨的花生拋出來，他說，咱就是種地的，老百姓種點花生都不容易，儘量把爐子裡的花生拋出來，咱掙的就是這燙手錢，害怕燙手嗎？只有講誠信老百姓才會信任咱才能有錢掙。圖為梁大叔把手伸進滾燙爐子裡拋花生。
一爐子一次能炒30來斤花生，得用多半個小時。他把炒熟的花生和沙子一起倒進篩子裡，篩去沙子，然後等花生晾涼後讓村民裝入口袋。
當攝影師離開時，又有一些附近村子的村民開著三輪車拉著生花生排隊等候。他們就像這花生一樣，將根深深扎堅實的泥土，埋頭努力結果，在泥土裡中拼搏，掙得一片果實空間。
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