宅家沒事幹，烤點海鮮，比吃魷魚還划算，味道照樣鮮嫩，一點不腥
第一次在超市買這種冷凍海鮮，加點料醃一醃，十五分鐘開吃，省事
這幾天不出門，宅在家沒事幹，就整天想著做啥好吃的了。前幾天去超市集中大采購，發現海鮮櫃比年前多了一種新海鮮，冷凍的的章魚足。這個章魚足個頭極大，看起來也是相當新鮮，估計也是屬於遠洋速凍的產品，價格跟冷凍的魷魚一樣，十六塊八一斤，我挑了三根準備回家試試。
這種章魚足大家如果經常買零食應該知道，有一種烤魷魚片，就是用章魚足做。醃製入味，烤成半乾的狀態，我家孩子特喜歡吃。為什麼要說這種章魚足要比買魷魚還划算呢？因為一條魷魚我們回家所去掉肚子裡的內臟，要佔差不多一半的重量，而章魚足您可以完全利用起來，一點都不浪費。章魚足屬於冷凍海鮮，所以無地域差，您在哪個城市都能買到。萬能的各購物平臺也能幫到您。
今天我與大家分享的一道簡單又快捷的章魚足做法。這個做法不用油，不動明火，只需將它醃製入味，放進烤箱或者空氣炸鍋中烤十分鐘左右即可。如果沒有這兩種小家電，您也可以用平底鍋，電餅鐺等鍋具代替。烤出的章魚足，微辣微甜微鹹，還有淡淡孜然粉的味道，一條章魚足，可以品味兩種口感，前端鮮嫩，後端幹香，無論是當零食還是當配菜都是相當不錯。我家兒子嘗後說，比買的那種烤片味道還要好呢！下面把做法分享給大家：
所用食材：
章魚足2條 新奧爾良烤肉料2勺 孜然粉1勺
具體做法：
1將章魚足解凍，然後在上面每隔5毫米左右就切一刀，注意，不要切斷，切到三分之二處或二分之一處就可以了。如果不能熟練掌握，建議您在章魚足兩側夾上筷子，刀切到筷子處即止。然後在切好的章魚足上撒上醃製。醃製我用是新奧爾良烤肉料，這個在超市網上都能買到，各個品牌都有，您自己選擇即可。您也可以用蠔油加生抽加蜂蜜加料酒自己做簡單的醃製，味道也是不錯的。
2加入少許水或者料酒，用手將醃料抓勻，並且仔細每片都按摩到。
3醃好的章魚足您可以過二十分鐘後烤制，也可以裝進保鮮袋中放冰箱一夜，經常拿出來隔袋輕輕按摩下，這樣會更入味。
4將醃製好的章魚足放進空氣炸鍋中。空氣炸鍋就是一個小型的烤箱，我一般會在烤制少量食材時使用，它不僅特別實用，還可以節省能源。
5您也可以將它放進烤箱，預熱一下，選擇二百度，十五分鐘，喜歡嫩一點的話，十分鐘就可以了。您也可以用電餅鐺，平底鍋等煎烙一下，但記得要刷油防沾。
6時間到，烤制完成，您看怎麼樣？
取出來，撒上點孜然粉就可以食用了，您可以切片吃，也可以切成段吃，怎麼吃都可！
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