豌豆是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。
如何才能種出高產優質的豌豆？
（1）間苗中耕
在播種之後，我們要勤查看，發現缺苗就要及時補種，以確保出早苗、出全苗。在豌豆苗高3釐米左右時，就可以開始進行間苗，每穴留苗1-2即可。豌豆苗期生長緩慢，且易發生草荒，應該及早中耕鬆土、滅草保墒，同時可以提高地溫，促進快速生長。在株高5-7釐米的時候，可以開展第1次鏟趟作業，待株高10-15釐米的時候，可以開展第2次中耕並培土，在生長後期再進行人工拔草1次。
（2）肥料管理
在豌豆的整個生長期，需要較多的氮素。因此，我們要及時滿足從幼苗出土到始花期所吸收的氮素，在生長中期，我們應該根據苗情並結合澆水適當追施尿素，一般四葉期施尿素15公斤，在始花期施尿素5公斤，以促花促莢，增加千粒重，提高總產量。在豌豆進入結莢期，我們還可以葉面噴施磷肥及硼、鉬、錳等微肥，以促進籽粒飽、增加花莢數。與此同時，我們要加強肥水管理，始終保持土壤溼潤，並結合澆水追施磷鉀肥。
（3）水分管理
因為豌豆的耐旱能力差，在播種後，如果遇到乾旱天氣，就需要及時灌水，以保證種子發芽和出苗。在豌豆的全生育期，我們要注意澆灌，保持土壤溼潤。當然，在豌豆開花初期不宜澆水，否則易造成嚴重落花，如果土壤乾旱則可澆1次小水。其中，花莢期需水量最大，遇旱就要及時適量澆水，澆後進行中耕保墒。豌豆並不耐澇，多雨天氣應及時清溝排出積水。
（4）適期收穫
在豌豆植株下部2層豆莢幹黃、莖葉變黃、大部分豆莢枯黃時，就要立即收穫。豌豆莢果自下而上依次成熟，通常下部莢果成熟和上部植株開花同期。如果等全部莢果成熟時採收，下部莢果就會爆莢落粒，造成很大的損失。豌豆收穫以早晨露水未乾時進行最為適宜，早晨、上午收穫較好，可有效減輕爆莢落粒現象。
閱讀更多 農學博士教種植 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 飼料 種子
